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道とん堀の人財を育てる【研修トレーナー】★業界未経験歓迎 株式会社道とん堀 ★完全週休2日 ★賞与年2回 ★モデル年収588万円／29歳

情報更新日：2024/04/19
掲載終了予定日：2024/06/06

この求人のポイント

新しいアイデアや意見を入れて欲しいから。人財を育てる研修トレーナーを＜あえて中途採用＞で募集します！
★国内外224店舗を展開する『お好み焼 道とん堀』 ★業界未経験歓迎！意欲を重視するポテンシャル採用 ★モデル年収：年収588万円／29歳 年収700万円／39歳 ★完全週休2日／残業は月平均30時間程度◎
＜人財を育てる楽しさを＞道とん堀のスタッフを育成するトレーナーを募集！未経験からのチャレンジも歓迎◎
株式会社道とん堀のPRイメージ
私たちは186店舗を構える『お好み焼 道とん堀』を筆頭に、他業態店舗や海外出店店舗を合わせ計224店舗を展開する飲食チェーン。

好調な店舗運営を続けていますが、『人財』がさらに育っていけば、もっと業績は伸びていくはず。その為には、社内のベテランのみでなく、社外で培った目線やノウハウも大事と考えています。

そのため今回、トレーナー職を＜中途採用＞で募集することになりました。

仕事内容

新入社員の研修や新規店舗立ち上げ時のサポートを行うトレーナー職。そのほか、運営マニュアルの作成などを通じ『道とん堀』の人財を育てる仕事です！

具体的には

本社研修部の一員として、
人財育成に携わっていただきます。

＜●研修生のトレーニング＞
昭島にある研修センターで
新卒社員や中途採用社員・
FC店スタッフの導入研修を担当。

お好み焼のおいしい焼き方から
店舗運営に必要なイロハまで、
トレーニングを行います。

＜●新規店舗立ち上げ時のサポート＞
オープン⇒通常営業ができるようになるまで、
店舗に赴き指導やサポートを行います。
※年2回程度、期間は2週間～1ヶ月。

＜●運営マニュアルの作成・改訂＞
現場がスムーズに運営できるよう、
店舗運営マニュアルや調理マニュアルなどの
新規作成や改訂、資料作成などを行います。

★外部からの目線に期待

ベテランによる指導も大切ですが、社外から見た新しい目線も重要と私たちは考えています。ご入社いただく方には、当社の既存のやり方に囚われないトレーニングを行っていただけることに期待しています！

★入社後の流れ

入社後は実際に自分も研修カリキュラムを受講するところかスタート。ここで『お好み焼 道とん堀』の理解を深めていただき、お持ちのアイデアを活かした人財育成を行ってください。また配属先となる研修部には2名のトレーナーが在籍しているので、トレーナー未経験の方の受け入れ態勢も整っています！

対象となる方

＜未経験・経験者ともに歓迎◎＞ ●未経験者：35歳以下の方（若年層の長期キャリア形成を図るため）●経験者：飲食業界での実務経験をお持ちの方
＜採用にあたって＞
今回は未経験者から経験者まで
幅広く募集しています。

未経験だからと遠慮することなく、
積極的なチャレンジをお待ちしています！

＜こんな方を求めています＞
◎純粋に人と触れ合うのが好きな方
◎この人ために何かしてあげたいと本気で思える方
◎アイデアを発信し、何かを変えることに面白さを感じる方

＜あれば活かせる経験＞※必須ではありません
◇飲食店での店長経験
◇メンバーに対する指導やマネジメント経験
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします！

この仕事に向いている人

上から目線で、頭ごなしに押し付けるような指導は行いません。道とん堀を選んでくれた方に『入社して良かった』と感じていただけるように、一人ひとりに寄り添える方に向いています。

この仕事に向いていない人

トレーニング・新店のサポート・マニュアル作成と、業務の幅は多岐にわたります。「自分はこれしかやりたくない」と仕事の幅を制限してしまう方はあまり合わないでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
複数名を採用予定
勤務時間
9：00～18：00
（実働8時間・休憩1時間）

※上記が基本の勤務時間ですが、研修スケジュール等により自身の裁量で調整いただくことが可能です。
勤務地
研修センター（東京都昭島）を拠点に、福生本社・立川支社、各店舗を行き来しながらの働き方となります。

●研修センター
東京都昭島市松原町2-6-1
＜アクセス＞
JR青梅線「昭島駅」より徒歩10分

●福生本社
東京都福生市加美平一丁目６番地１７
＜アクセス＞
JR青梅線「福生駅」より徒歩9分

●立川支社
東京都立川市曙町１丁目２５番１２
オリンピック曙町ビル５階
＜アクセス＞
JR各線「立川駅」より徒歩5分
多摩モノレール「立川北駅」より徒歩3分

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
給与
【月給】35万円～+諸手当＋賞与年2回

※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。
※研修期間3～6ヶ月は月給32万円～となります。

＜年収例＞
年収490万円／40歳／経験2年
年収588万円／29歳／ 経験5年
年収700万円／39歳／経験12年
昇給・賞与
昇給／年2回
賞与／年2回
諸手当
通勤手当（上限3万円）
住宅手当（規定による）
単身赴任手当（規定による）
役職手当
休日・休暇
【休日】
完全週休2日制
　
【休暇】
夏季休暇
冬季休暇
誕生日休暇
有給休暇（年10日／入社6か月後より付与）
慶弔休暇
育児休暇
介護休暇
福利厚生
社会保険完備
（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
退職金制度※規定あり
制服支給
研修制度
マイカー通勤可
各種福利厚生
社員貸付制度　など
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 社内見学可
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 海外勤務・出張あり
  • 国内出張あり
  • 自社商品・メディアあり
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 完全週休2日制
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • ジョブローテ・ジョブチェンジあり
  • 退職金制度あり
  • 固定給25万円以上
マークの説明を見る

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 未経験入社5割以上
マークの説明を見る
設立
1990年4月
代表者
代表取締役　稲場　裕幸
従業員数
856名（社員100名・他バディ756名）
資本金
5000万円
事業内容
フランチャイズシステムによるフードサービス事業

【ブランド一覧】
お好み焼道とん堀
お好み焼肉道とん堀
広島お好み焼き　ホプキンス

道とん堀：全国186店舗
全ての業態を併せて：全世界224店舗を運営。
（子会社・FC店舗含む）

【支社】
●関西支社
大阪府大阪市中央区難波１丁目６番２０

●立川支社
東京都立川市曙町１丁目２５番１２
オリンピック曙町ビル５階

【子会社】
株式会社A&E
株式会社IDフーズ
株式会社アクトアライズ
株式会社カムラッド
本社所在地
東京都福生市加美平一丁目６番地１７
理念：鉄板コミュニケーション
鉄板を囲むお客様に「安心・安全・美味しく・楽しい」環境を作り出し、提供をしています。鉄板を囲むお客様同士のコミュニケーションの場、お客様と従業員がもてなすコミュニケーション、その原点となる理念「鉄板コミュニケーション」を理解し、賛同頂けるオーナー様と共存共栄企業です。
続々と新規店舗を出店予定！
現在当社は国内外に計224店舗を展開。今後も年間数店舗のペースで新規店舗の出店を予定しており、国内最大級のお好み焼チェーンのさらなる成長の一翼を担う部署であることも、この仕事のやりがいです。そして研修部は海外店舗の人財育成や立ち上げに携わる機会もあります。
企業ホームページ https://dohtonbori.com/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
  • 面接交通費支給
応募方法
◇マイナビ転職「応募フォーム」よりご応募ください◇
下記『応募する』ボタンより必要事項を入力の上、ご応募ください。

※応募の秘密は厳守します。
※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはございません。
応募受付後の連絡
応募受付後1週間以内にメールもしくはお電話にてご連絡させていただきます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

Web書類選考

応募データをもとに書類選考をいたします。
  1. STEP
    2

一次面接

福生本社、もしくは立川支社にて行います。
  1. STEP
    3

二次面接

二次面接が最終選考となります。
  1. STEP
    4

内定・入社

おめでとうございます！これから一緒に頑張りましょう。
面接地
●福生本社
東京都福生市加美平一丁目６番地１７
＜アクセス＞
JR青梅線「福生駅」より徒歩9分

●立川支社
東京都立川市曙町１丁目２５番１２
オリンピック曙町ビル５階
＜アクセス＞
JR各線「立川駅」より徒歩5分
多摩モノレール「立川北駅」より徒歩3分
問い合わせ
株式会社道とん堀

住所
〒 197-0012 【本社】
東京都福生市加美平一丁目６番地１７
地図を見る

備考
※設定されている地図は、本社の所在地です。

会社・仕事の魅力

株式会社道とん堀の魅力イメージ1

未来につながる、人財を育てる楽しさを。

『道とん堀』を、
就職先・転職先に選んでくれた
大切なスタッフを大切に育てていきたい。

だから単純にスキルだけを
押し付けるような研修は行いません。

一人ひとりの個性に寄り添い、
仕事に楽しさを感じてもらえるように。
そして一人ひとりの活躍が
会社のさらなる成長につながるように。
これがトレーナーが担うミッションです。

日本最大級の飲食チェーンとして
誇れる知名度や実績もありますが、
変化する時代と照らし合わせると
今のノウハウだけが正解にはなりません。

スタッフはどんなサポートを求めているか？
お客様はどんなサービスを求めているか？
コンサルタント的な考え方を持ち、
仕事に取り組むことも重要となるはずです。

想像以上に奥深く、
想像以上に面白い仕事となるはずです。
全国に186店舗の『お好み焼 道とん堀』、また他の業態も合わせると全世界で224店舗を展開する『株式会社道とん堀』。コロナ禍で受けた影響も現在は100％ラインまで復調し、更なる拡大へ準備を加速している。

今回の募集が行われる研修トレーナーのポジションは、飲食業界での経験はもちろん、塾講師など人に教える仕事の経験や、それ以外にも様々な経験が活かせるとのこと。大切なのは「人のために…」と思えるマインドだ。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

小林のプロフィールフォト
小林 さん（中途入社）
Q

仕事のおもしろさはなんですか？
前職は酒屋勤務。その前に飲食の仕事はしていたものの、人を教えることに関しては未経験で当社に転職しました。教える＝立場が上と思われがちですが、対等な立場で育てていく仕事は本当に面白いですよ。
Q

仕事の大変なところはどこですか？
研修センターで研修生を育て、その方を店舗へ送り出していきますが、当然最初から戦力になる訳ではありません。その後も長い目でサポートし続けるのは大変ですが、だからこそやりがいも大きいと感じます。
Q

今後の目標を教えてください。
今の育成方法の良い部分は残しつつ、時代の変化をキャッチしながら新しいことにチャレンジすることが重要だと思っています。積極的にアイデアを出し、スタッフにも会社にも貢献できる育成方法を創造したいですね。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は？
個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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職種

販売・フード・アミューズメントから探す >  販売・フード・アミューズメント >  スーパーバイザー・教育担当 >  教育・研修トレーナー

勤務地

東京都  立川市  福生市  昭島市

業種

フードビジネス（総合）

特徴

第二新卒歓迎  社宅・家賃補助制度  U・Iターン歓迎  固定給25万円以上  自社商品・メディアあり

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