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株式会社ますや酒店

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年齢不問！常連様が中心！未経験月30万～【調理スタッフ】 株式会社ますや酒店 稼ぐも休むもいつでも働き方を選べる！/メニュー開発で給与UP

掲載終了日：2024/04/18

この求人のポイント

未経験でも月30万円以上のスタート☆お魚・食への興味を活かし、転勤なしで働きながら安定収入も叶えよう
【地域密着】家族連れなどほとんどが常連様 【フレンドリーな店舗】「おいしい」が直接聞ける！ 【メニュー開発で給与増！】利益分を給与に上乗せ！ 【シフトの融通◎】閑散期は柔軟に早上がりOK
＼お魚が捌ける方は月35万円以上！／カウンター越しに常連様の声を聞きながら、地元で愛される店舗の一員へ
明石直送の鮮魚など独自ルートで仕入れた食材と賑やかなスタッフでお客様をお迎えする「千尋の道 （せんぴろのみち）」。ご家族連れなど常連様が多く、地域に愛されている居酒屋です！

今回はキッチンを担う方を未経験から経験者まで幅広く増員！未経験でも月給30万円以上のスタートです。

カウンターキッチンのにぎやかなお店だから、スタッフもみんなフレンドリー！お客様の声を聞きながらメニュー開発も楽しめます☆

仕事内容

【家族連れなど常連様に愛されるお店！】お魚料理など調理をお任せ★カウンターキッチンでお客様の声をダイレクトに聞き、メニュー開発のヒントに！

具体的には

【お店の特徴】
カウンターキッチンから、お客様のお顔が見える距離感。会話を楽しみながら調理をして「おいしい！」が直接聞けるのでやりがいを実感できます！

【業務内容】
◆食材発注・仕込み・調理
└スキルにより刺し身にも即挑戦OK
◆食器洗い・店内清掃　等
＊他に仕入れ業者とのやりとりや接客等もあります

入社後の流れ

★刺し身をつくるポジションもOK


▼入社後は魚をさばき、刺し盛りまで行う「刺し場」と呼ばれるポジションで成長していきます。

▼一般的な和食店だと「刺し場」に立てるまで何年もかかることがありますが、当社は年功序列なし！先輩にOJTで学びながら、下積みなしでどんどんスキルアップできます！

配属先の編成

★地域密着だから、みんなフレンドリー！


堅苦しい雰囲気がないお店で、家族連れの常連様に愛されています。キッチンもホールもみんなフランクに話せる職場です。

まかないもアルバイトの健康を考えて作るなど、みんなで周囲を気遣い助け合いながらお店づくりをしていますよ。安心してご入社してください！

▼お客様の声をヒントにメニュー開発も楽しい！

★メニュー開発で給与上乗せ


お客様から「こんなの作って」とリクエストもしばしば。そうした声をヒントに新メニューを開発するのも自由です！

「これ、おいしい！いける」など反響を聞きながら、新メニューで利益が出たら、収入にインセンティブが上乗せされる仕組みも導入！定番になればガッツリ稼げます。

対象となる方

【未経験・第二新卒歓迎/年齢不問/学歴不問/正社員デビューOK/転勤なし】★お魚をさばける方や業界経験者は優遇★閑散期は早上がりOKです！
□職種・業種未経験歓迎
□第二新卒歓迎
□学歴不問
□年齢不問
□就業ブランク不問

【こんな方はぜひ！】

◇地域密着のお店で転勤なしで働き、給与も上げたい
◇お魚・食に興味がある
◇お客さんから直接「おいしい」と聞ける距離感がいい
◇下積みなくメニュー開発もしたい
――まずは面接で多くの方とお会いします！

【こんな方は優遇】
◆お魚を捌ける方
└実務経験がある、専門学校・習い事で学んだ、スーパーの鮮魚コーナーで身につけたなどいずれも大歓迎
◆飲食業界での経験をお持ちの方
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします！

この仕事に向いている人

□調理が好きな人

下積みなく、お刺し身をつくる「刺し場」をすぐに任せてもらえる職場です。いろいろな刺し身にトライしたい意欲がある人や調理が好きな人は、モチベーションも自然と高まります。

この仕事に向いていない人

□お客様との会話に抵抗がある人

カウンターキッチンでお客様とフレンドリーに会話をしながら調理をします。お客様の反応をダイレクトに見られることにやりがいを見いだせると仕事がより楽しくなります。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
10：30～23：00（シフト制／実働8時間・休憩あり）
半月ごとにシフトを提出してもらいます。
半月ごとに自分で休みを決めることが出来ます♪

※曜日や仕込みによって早出遅出あり
※スキルが身に付くまでは残業少なめ
　その後はプライベート重視／稼ぎたい重視　
　あなたに合わせたお休みやシフトを調整します。
勤務地
◎転勤なし／U・Iターン歓迎！

【千尋の道】
大阪府堺市美原区南余部161

※マイカー・バイク通勤 OK

マイナビ転職の勤務地区分では…


大阪府
給与
＜経験者＞
月給35万円～+インセンティブ

＜未経験者＞
月給30万円～+インセンティブ

※こちらは最低保証金額です
※経験・能力を考慮の上、決定いたします
※試用期間3ヶ月／待遇に変更なし
※昇給あり

☆がっつり稼ぎたい派も、休みたい派も両方OK！
様々な働き方もできますので、まずはご相談ください！

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
360万円～550万円
諸手当
  • 通勤手当（社内規定あり）
  • 家族手当（配偶者：1万円・お子様1人につき5千円）※扶養内に限る
  • 役職手当　
  • 残業手当（全額支給）
  • 休日出勤手当　（1.3万円）
  • インセンティブ支給
→開発したメニューの利益に応じて支給。
2月から開始した制度ですが、すでに1.2万円のインセンティブを支給♪
開発したメニューが増えれば増えるほどインセンティブ支給額がアップしていく可能性がありますので積極的にチャレンジしてくださいね♪
お休みの日でも注文が入ればインセンティブに反映されます！
休日・休暇
  • 週休2日制（シフト制）
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 社内イベント
  • 制服あり
  • 食事つき
独立希望者大歓迎！
当店から独立した元スタッフは5名ほどいます。
現在10店舗近くを運営する元スタッフや、キッチンカーといった少し違った業態で活躍する元スタッフが在籍していました。
現在、在籍しているスタッフも将来は自分のお店を持ちたいという夢に向かってメニュー開発や技術を身に着けるために仕事に取り組んでいます。
こんな事をやってみたいと意見があればチャレンジできる環境ですのでやりがいを感じて頂ける環境だと思います♪
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 内定まで2週間
  • 地域限定社員
  • マイナビ転職だけで募集
  • 電話問い合わせOK
  • インセンティブあり
  • ブランクOK
  • 応募者全員と面接
  • 社内見学可
  • 社会人未経験歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • ネイル・ピアス・髪型自由
  • 固定給25万円以上
マークの説明を見る

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 女性管理職登用実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 平均年齢20代
  • 平均年齢30代
  • 未経験入社5割以上
マークの説明を見る
設立
2020年1月6日
代表者
土橋奈見
資本金
-
事業内容
■飲食店業
本社所在地
大阪府大阪市平野区瓜破4-2-20

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
当社にご興味を持っていただいた方は、下記応募フォーム「この求人に応募する」よりエントリーしてください。できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。在職中の方もご相談ください。 ご不明な点がございましたら下記の『質問フォーム』からお気軽にお問い合わせください。

※ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し他の目的での利用や第三者へ譲渡、開示することはございません。
応募受付後の連絡
書類選考の結果は、ご応募から5営業日以内にメールもしくは、お電話にてご連絡差しあげます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

Web書類選考

お送りいただいた応募データをもとに書類選考をさせていただきます。
  1. STEP
    2

面接

面接日時、入社時期などにつきましてはご相談の上、決定いたします。
  1. STEP
    3

内定

速やかに結果のご連絡をいたします。合格された方は入社の意思確認を経て内定となります。
面接回数
1回
面接地
大阪府堺市美原区南余部161
問い合わせ
株式会社ますや酒店

住所
〒 587-0052 大阪府堺市美原区南余部161
地図を見る

電話番号
072-362-2951（直通）

備考
※3時～4時が休憩時間のため、可能な方はその時間帯で面接を実施します。難しい方はご都合に合わせますのでお気軽にご相談ください。

※入社前に体験入店も可能です！お店の雰囲気などを知りたい方はお気軽にご相談ください。

会社・仕事の魅力

フランクに話せる職場で、働き方の融通ききやすい

【地域密着の安定性】

1組1人前は注文される「生もん人気盛」などのお刺し身料理から、生もん以外にも堺うまいもんグランプリ大賞に輝いた「初代げそ天番長」など人気メニューがたくさん！地域密着の繁盛店だから、安心して親しみあるエリアで長く働けます。顔なじみのお客様から「おいしい」と反応がかえってくるのも仕事の励みです！

【働き方の融通もきく】

個人店で代表とも距離感が近く、シフトなども状況に応じて融通がききやすい環境です。閑散期は柔軟に早上がりをしているほか、「子どもの行事が昼間ある」といったときは、遅番のみもOK！みんなで協力しながら、働きやすい環境づくりも進めていますよ。

【今後は新しい展開も】

今までは1店の運営に全力集中でしたが、新しく入る方をお迎えした後は、複数店舗展開も考えています。ぜひ一緒に長く働きながら、中心メンバーとして今のお店はもちろん会社を盛り上げていきましょう！
地域密着でお客様からもスタッフからも愛される「千尋の道」。地域密着だからこそ、温かな社風も特徴です。実際にスタッフの誕生日はみんなでお祝いをしている雰囲気。コロナ禍前は、スタッフ同士でBBQを楽しむこともあったそうです。

「人間関係が厳しい」「下積が長い」「給与が上がらない」など和食の道にいながら、今の環境を変えたい方にも同社はぴったり。経験者は月給35万円以上での採用で年齢も不問です。

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編集部より

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職種

販売・フード・アミューズメントから探す >  販売・フード・アミューズメント >  フード・アミューズメント >  調理・調理補助

勤務地

大阪府  堺市

業種

フードビジネス（和食）

特徴

第二新卒歓迎  社会人経験20年以上歓迎  マイカー通勤可  急募  U・Iターン歓迎

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