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株式会社錦平野

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調理経験無くてもOK！だし巻きの【製造スタッフ】残業ほぼなし★ 株式会社錦平野 【創業100年以上の老舗惣菜メーカー】正社員登用＆まかないあり

  • 契約社員
  • 300万～350万円
  • 職種・業種未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
掲載終了日：2023/06/05

この求人のポイント

★100年以上続いてきた味を、引き継いで行くのはアナタ！京都の老舗で新しいチャレンジしてみませんか？
【安定感抜群】創業から100年以上の老舗惣菜メーカー 【未経験大歓迎】必須条件なし！応募者全員面接！ 【メリハリ◎】残業はほぼ無くプライベートも充実！ 【将来性◎】正社員登用もあり！長く働ける職場です！
＼技術は入社後でOK！／京都の中心地「錦市場」で、地元～観光客まで喜ばれる”だし巻き”を作りませんか？

▼錦平野って？

京都有数の観光地である「錦市場」に店舗を構え、創業100年を超える老舗のお惣菜店。主力商品であるお出汁の利いた「だし巻」をメインに、味も心も楽しんでもらえるお惣菜を提供しています！

昨今、インバウンドの回復などで注文も増えてきており、業績は好調！今回は、そんなニーズに応えていくため、だし巻きをつくる【製造スタッフ】の増員募集。調理経験なくても大丈夫です！お気軽にご応募ください。

仕事内容

【ゼロから技術を身に付ける教育体制あり！】工場や店舗で「だし巻き」の調理、製造をメインにお任せします。※休日は週休2日（月８～9日）！

具体的には

◎だし巻きの調理、製造がメイン業務
◎百貨店へ商品を発送する業務もお任せ
　梱包⇒仕分け⇒出荷

★デモンストレーション業務も！
店頭でお客様に見えるように
だし巻を焼いていく
実演販売（デモンストレーション）もお任せ！
ふっくらとした”だし巻”を調理し、
目でも人々を楽しませましょう！

入社後の流れ

先輩がしっかり付いて
業務を教えていきます。
はじめは、袋詰め作業など
簡単な仕事からスタート！

だし巻き製造は大きく分けて、
【コンロでの調理】と
大量生産のための
【機械によるライン製造】があります。

まずは、【コンロでの調理】で
だし巻きの作り方、技術を学んでいきましょう！

ある1日の流れ

6:00⇒出社
▼
【製造開始】
前日に仕込みを終わらせているので、
フライパンに火をつけ、調理を開始！
▼
【仕分け作業】
全国の百貨店にも出荷。
京都、大阪、東京の百貨店や
代理店にも販売しているので、
その行き先ごとに整理します。
▼
【京都府内の百貨店へ】
店舗から近いところは、
朝焼いた商品を、そのままお届け。
百貨店オープンまでに出荷します。
▼
【大阪・東京の百貨店へ】
製造の翌日から販売となるので、
製造した商品をお昼に出荷します。
▼
【次の日のセッティング】
明日の調理のために
調理器具などをセット。
▼
15:00 退勤

対象となる方

＼未経験大歓迎！／【年齢不問＊ブランクOK】◆食品製造経験者は歓迎！◆朝早くても出社できる方 ◆興味があればご応募OK！

＼業界＆業種未経験の方歓迎！／

★黙々と作業に集中するのが好きな方
★早起きが苦にならない方
であれば大丈夫です！

＜こんな方は歓迎！＞

  • 食品の製造経験がある方
  • 体を動かすことが好きな方
  • チームワークを大切にできる方

＜こんな方にもおすすめ！＞

＊働く環境をガラリと変えたい方
＊朝働き、午後の時間を有効活用したい方
＊長く同じ仕事をしたい方
＊気軽に意見を言える環境で働きたい方

★だし巻き製造以外にも、
　あなたの適性や要望にあった、
　お仕事をお任せできるので、ご相談くださいね！
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします！

この仕事に向いている人

◎黙々と単純作業できる方

メイン業務は”だし巻き”の製造。黙々と同じ作業、調理を行うお仕事です。単純作業が苦にならないという方には向いているお仕事です。

この仕事に向いていない人

▲柔軟に考えられない方

黙々と同じ作業をしますが、その日の気候や気温などに合わせて焼き方や分量を調整する必要があります。そういったことを柔軟に考え対応していけない方には厳しいかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
契約社員
勤務時間
勤務時間／6:00～19:00の中で実働8時間（休憩1時間）

▼シフト例
  • 06:00～15:00
  • 10:00～19:00

※残業はほとんどありません
　基本定時退社の働き方です！
勤務地
＼駅チカ！通いやすさ抜群／
京都府京都市中京区錦小路通堺町東入ル中魚屋町 489-1

★錦平野店舗と2つの製造工場（徒歩1～2分程度）を
行き来してもらいます。

【交通手段】
  • 阪急京都線「烏丸」駅から徒歩2分
  • 「京都河原町」駅から徒歩4分
  • 京都市営地下鉄 烏丸線「四条」駅から徒歩7分

マイナビ転職の勤務地区分では…


京都府
給与

月給：25万円～　+　諸手当


※上記はあくまで最低保証額です。
　年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します。
※固定残業代（40時間分：5万6000円～）含む。超過分は別途全額支給します）
※最長3ヶ月間の試用期間あり(期間中は月給22万円以上）
⇒固定残業代（40時間分：5万円～）含む。超過分は別途全額支給します

※待遇条件の詳細については、面接などでご相談ください。

★固定残業代は付いていますが、
　繁忙期以外の残業はほぼなし。
　残業が発生しなくても固定残業代は
　全額支給します。

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
300万円～350万円
昇給・賞与
  • 昇給：随時
諸手当
  • 通勤交通費（全額支給）
  • 時間外手当（超過分）
休日・休暇
  • 週休2日制（シフト制、月８～9日）
  • 年末年始休暇（3日）
  • 夏季休暇（3日）
  • 慶弔休暇
  • 有給休暇（10日）

※年間休日110日
福利厚生
  • 社会保険完備
  • 退職金制度あり（正社員登用後）
  • 定期健康診断
  • 昼食代補助（まかないあり）
この求人の特徴
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 内定まで2週間
  • 地域限定社員
  • マイナビ転職だけで募集
  • 電話問い合わせOK
  • ブランクOK
  • 応募者全員と面接
  • 社内見学可
  • 社会人未経験歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • オンライン面談可
  • 転勤なし
  • 原則定時退社
  • 17時までに退社可
  • 自社商品・メディアあり
  • 自社内開発
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給
  • ジョブローテ・ジョブチェンジあり
  • 固定給25万円以上
マークの説明を見る

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 再雇用制度あり
  • 社員食堂・食事補助あり
マークの説明を見る
設立
1978（昭和53）年9月 ■創業：1919（大正8）年
代表者
代表取締役 岡 篤
従業員数
60名
資本金
1000万円
事業内容
◎惣菜・お弁当などの食品製造・小売業
京の台所、錦市場に本店を持つ創業102年の老舗惣菜店。
京都・大阪・東京・横浜に百貨店内の実店舗を展開。
スーパーやお弁当店などへの卸販売にも事業拡大計画中です。
本社所在地
京都府京都市中京区錦小路通堺町東入ル中魚屋町489-1
企業ホームページ https://nishiki-hirano.com/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法

『マイナビ転職』の応募フォームをご利用ください

『この求人に応募する』ボタンより、必要事項を入力し、送信してください。
※ご応募についての秘密は厳守いたします。
※ご応募いただく個人情報は、採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。

ご質問はお気軽に

※応募に関するお問い合わせがございましたら、『企業に質問する』ボタンよりご質問ください。
応募受付後の連絡
Web書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、応募者全員にお電話またはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
＼コロナ対策実施中／
  • マスク面接OK
  • アルコール消毒常備　など
  1. STEP
    1

【Web書類選考】

Web上でのエントリーシートをもとに、書類選考をいたします。今後の日程等については追ってご連絡します。
  1. STEP
    2

【面接】

当社の事業内容、あなたに担っていただきたい仕事内容を具体的にお話しいたします。
  1. STEP
    3

【内定】

最終面接後、速やかに結果のご連絡をいたします。合格された方は入社の意思確認を経て内定となります。
面接回数
1回／平日営業時間のみ
※19時頃までOK。土日も相談OK／WEB面接OK
面接地
京都府京都市中京区錦小路通堺町東入ル中魚屋町489-1
問い合わせ
株式会社錦平野

住所
〒 600-8125 京都府京都市中京区錦小路通堺町東入ル中魚屋町489-1
地図を見る

採用担当
マイナビ転職を見たとお伝えください

電話番号
075-221-6318

会社・仕事の魅力

次の100年を見据え、伝統と革新を兼ね備えた企業へ！

--★京都で100年以上愛された伝統の味

コロナ禍も落ち着き、観光客も少しずつ
戻ってきている観光都市・京都。
これまでの伝統を残しつつ、次の100年のために
新しいこともチャレンジしていこうと考えています。

--★伝統の味を、世界へ広げる！

今までは、地産地消で地元のお客様に
愛される存在でした。
近年、新しい挑戦としてだし巻きを
おいしさそのままに冷凍する技術を開発。
この技術を活かし、全国への販売はもちろん、
海外へも展開し、日本の味、当社の味を
広げていきたいと考えています。

--★「職人」ですが、「企画者」です

毎日、やることは同じですが
気候や気温によって焼き上がりや
食感が変わってくるため、
そこを見極めるのが職人の醍醐味！

ですが、良い意味で職人感がないところも
当社の魅力。お惣菜の新しい商品開発など、
経験を重ねるほどに出来ることも増えていきます！
京都の台所・錦市場に店舗を構える「錦平野」。京都有数の観光地でも市場で、ふくよかな出汁の香りに足を止めたことのある方もいるのではないだろうか。ずらりと並んだコンロには、ふっくらとしたきれいな黄色のだし巻が整列しており、味だけでなく、お客様の目も楽しませている。材料の状態は日によって変わるため、製造スタッフに委ねられている部分も多いそう。のびのびと働きやすい環境でぜひ新しいチャレンジを！

マイナビ転職
編集部より

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職種

販売・フード・アミューズメントから探す >  販売・フード・アミューズメント >  フード・アミューズメント >  調理・調理補助

勤務地

京都府  京都市

業種

フードビジネス（総合）

特徴

第二新卒歓迎  オンライン面談可  女性社員5割以上  募集人数10名以上  内定まで2週間

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