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株式会社ノリス

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奄美大島で働く【調理スタッフ】★毎食まかない有★新築社員寮有 株式会社ノリス スキューバダイビングショップやリゾートホテルを運営する会社◎

  • 正社員
  • 業種未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
掲載終了日:2023/07/06

この求人のポイント

大阪・神戸・姫路・岡山でダイビングスクールを経営!設立30年以上の実績は、お客様からの信頼の証です。
2011年にオープンした鹿児島奄美大島のホテルで勤務! 新築の社員寮&1日3食510円のまかないで健康的に生活 海に囲まれた開放的な場所が住まい&職場になる暮らし 身一つで移住可能!社員の7割が島外からの移住者◎
“出る杭伸ばします!”そんな社風だから自分らしくのびのび働ける!ここで新たなライフスタイルを始めよう

今日の一歩が人生を変える!

「都会の喧騒や人間関係にウンザリ…」
そんな方は、自然と人のよさに溢れた
奄美大島で心機一転、人生を
見つめ直してみませんか?

おもてなしが大好きな45名のスタッフと
やりがいに満ち溢れた毎日を◎

調理スタッフを募集!

14室のみの「プチリゾートネイティブシー奄美」は
腕によりをかけた料理で、
宿泊客や地域の方に愛されています。
ぜひ、あなたの力を貸してください◎

仕事内容

【料理の腕を磨ける/こだわり料理が満載/自社農園有】ホテル併設のレストランにて、お客様に提供する料理の調理全般をお任せします。★ジャンル多彩

具体的には

調理業務をメインにお任せします。慣れてきたら、食材の仕入れやメニュー開発も可能です!

勤務地となるのは、席数94席(フロア78席・テラス16席)のレストラン。スタッフは朝食2名、昼食・夕食4~5名で対応しています。朝食・ランチ・ディナーの3つのうち2つの時間帯を担当していただきます。※予約状況により変更あり

多彩な料理を仲間と協力して創り上げるやりがい◎

▼朝食
「カラダにやさしい朝食」をご提供。ご宿泊者様のみ。
▼昼食
御膳・パスタを日替わり提供。イタリアン、和食・郷土料理、少しリッチなコース料理も!
▼夕食
一品料理から創作料理、豪華なディナーコースまで様々◎

仕入れから企画、販売、実績検証まで携われる裁量の大きさが魅力です!

入社後の流れ

まずはホテルを中心に施設を見学します。入寮予定の方は、安心して暮らせるように寮の設備などについてもお伝えしていきます。その後は、会社説明や社内規則について座学にてご説明いたします。

会社理解が深まったら、いよいよ実務です。キッチンではOJT研修を通じて、ルールやオペレーションを習得していきましょう。

対象となる方

【学歴不問】■何かしらの調理経験をお持ちの方/★第二新卒、社会人10年以上の方、U・I・Jターン歓迎★自然が好きな方、フランクに働きたい方歓迎
─────────

「自然に囲まれてのびのび働きたい」
「一品、一品にこだわって作りたい」
など、充実したライフスタイルと
料理人としてのやりがいを
実現したい方にピッタリの環境です。

─────────
【応募条件】
■何かしらの調理経験をお持ちの方
レストランなどでの調理経験があれば、調理師免許の有無や料理のジャンルは不問です。

【こんな方と一緒に働きたい★】
・海や緑、自然が好きな方
・自分の料理を通じてお客様に喜んでもらいたい方
・チームワークを大切にできる方
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎コミュニケーションを楽しめる方

島内では車移動が主流となりますが、車がないうちはタイミングを合わせて買い出しに連れて行ってもらうことも。社内外で人との関わりを楽しめる方は非常に向いています。

この仕事に向いていない人

△一人で黙々と仕事がしたい方

コースメニューでの料理提供のタイミングなど、厨房ではメンバーとの協力が必要不可欠です。料理人として最低限のコミュニケーションが取れない方は活躍が難しいでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
5:30~21:00の間でシフト制(実働8時間+休憩1時間)
※残業は月平均20時間程度です。

【シフト例】
下記のうち2つの時間帯をお任せします。
朝食/5:30~9:00
昼食/10:00~16:00
夕食/17:00~21:00
※予約状況により変更の可能性あり
勤務地
【ホテルまで徒歩5分の社員寮あり!】
プチリゾートネイティブシー奄美内のレストラン「forest」/鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
※転勤はありません
※U・I・Jターン歓迎!
※島外から入社される方には、片道の交通費(フライト代)を支給します

<社員寮はビーチまで徒歩30秒!>
・2019年5月に完成した新築物件です
・家賃は水光熱費込みで1日1000円
・ホテルまでは徒歩5分(450m)と、通勤にも便利!

マイナビ転職の勤務地区分では…


鹿児島県
交通アクセス
「奄美空港」より車で20分
※マイカー通勤OK(駐車場完備)
給与
月給20万円~35万円+各種手当+賞与年2回
※給与は経験・年齢・スキルなどを考慮の上、決定します
※月給には固定残業代(20時間分・2万5180円以上)を含みます。超過分は別途支給
昇給・賞与
■昇給(随時)
■賞与年2回
休日・休暇
■週休2日制(シフト制/月8日以上)
■有給休暇
■産前産後休暇(取得実績あり)
■育児休暇(取得実績あり)
■看護休暇
■介護休暇
■慶弔休暇
■特別休暇

※オフシーズンは長期休暇の取得も可能です。12~1月頃に5連休を3回に分けて取得したスタッフもいます
福利厚生
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■通勤手当(社内規定あり)
■残業手当(固定残業代の超過分)
■家族手当
■夜勤手当
■役職手当
■まかないあり(朝食130円・昼食180円・夕食200円)※就労しない日も利用OK!
■社員寮あり(水光熱費込みで1日1000円)※部屋は個室でWi-Fi完備!
■提携観光サービス会社のオプションツアー
└ダイビングも無料で参加できるほか、ダイビングライセンスを3万円で取得可能です!
■退職金制度
■マイカー通勤可
└ホテル・社員寮ともに無料の駐車スペースあり!
■職場内禁煙(館外に喫煙スペースあり)
社員寮の詳細/暮らしについて
★ビーチまで徒歩30秒のキレイな社員寮
・2019年5月に完成した新築物件
・個室でWi-Fi完備
・シャワー・トイレ・キッチン・洗濯機は共同
・家賃は1日1000円(水道代、電気代、ガス代込み!)
└1ヶ月約3万円で入寮可能◎

★マリンアクティビティは無料
体験ダイビングやホエールウォッチング、ファンダイビングにボートシュノーケルといった自社提供のサービスが全て無料!新たな趣味もできそうです◎
この求人の特徴
  • 急募
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 内定まで2週間
  • 地域限定社員
  • 電話問い合わせOK
  • ブランクOK
  • 社内見学可
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • オンライン面談可
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給
  • 退職金制度あり
  • 決算賞与あり

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 社割あり
  • 再雇用制度あり
  • 社員食堂・食事補助あり
  • UIターン社員率30%以上
  • 未経験入社5割以上
設立
1986年4月
代表者
代表取締役 三木 則夫
従業員数
119名(2022年8月時点)
資本金
1000万円
事業内容
■塾事業
■ダイビングスクール事業
■ホテル、飲食事業
本社所在地
兵庫県明石市小久保2-10-4大田ビル1F
レストラン「forest」の特徴は?
ホテルスタッフは45名で、そのうち調理スタッフは6名。“仏(ほとけ)”と呼ばれるほど、穏やかな料理長が指揮しています。「次の季節に、こんなメニューはどうだろうか」など意見を発信しやすい雰囲気です。

宿泊のお客様だけでなく、地元の方も多くご利用いただいており、奄美大島で愛されているレストランです!気さくなスタッフがフレンドリーにおもてなしする活気に溢れた店内では、お客様の笑顔がたくさん見られます。
ジャンル・品数がバリエーション豊富なところも魅力です。和食・洋食・イタリアン、和洋折衷、郷土料理などさまざま。一品料理から贅を尽くしたフルコースまでご用意しています。
企業ホームページ https://noris.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
◆◇マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください◆◇

できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!

*応募の秘密は厳守いたします。
*応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
応募受付後1週間以内に、メールにてご連絡いたします。
採用プロセス
  1. STEP
    1

書類選考

応募データをもとに選考をいたします。合格者には、面接日等について追ってご連絡いたします。
  1. STEP
    2

面接(1~2回)

面接日時はご相談ください。お互いを知る機会にしましょう!疑問点は、ぜひ面接時に解消してくださいね。
  1. STEP
    3

内定

おめでとうございます!スタッフ一同、一緒に働ける日を楽しみにしています◎入社日はご相談に応じます。
問い合わせ
株式会社ノリス

住所
〒 673-0005 兵庫県明石市小久保2-10-4大田ビル1F
地図を見る

採用担当
採用担当

会社・仕事の魅力

海と山、自然豊かな奄美大島で新生活をスタート!

★費用を抑えながら島での暮らしを満喫!

■住居費:社員寮は月額約3万円
■食費:1日3食510円!月額約1万5000円
└毎日お腹いっぱい食べられます!
■娯楽費:自社提供のアクティビティ無料
月5万円あれば、食と住まい・趣味が楽しめます◎

島外から入社される方には
片道の交通費(フライト代)を支給します。
スタッフの3分の2が島外からの移住者で
全国から集まっていますよ◎

★こだわりを大切にできる料理人のやりがい!

生パスタの生地からデザートアイスまで
イチから手づくりでご提供する当社。
さらに、自社農園で栽培したオーガニック野菜も
たっぷり使用し、安心して口にできる、
体にやさしい料理が自慢です。
奄美で育った野菜は新鮮そのもの!
ホテルの敷地内にある無農薬農園で
採れる野菜は、20種類以上あります。
素材から調理に至るまで
こだわり抜いた料理で
お客様に喜んでいただけます。
「小粒ながら光り輝くダイヤモンド」そんなホテルを目指して、日々工夫を重ねるのがネイティブシー奄美の特徴です。その結果、コロナ禍に負けることなく、10年以上に渡り続けてこられたそうです。様々なアクティビティがありますが、食事は旅の思い出に欠かせないもの。奄美の美しい自然とともに、お客様の一生の思い出に残るお料理を提供できることは、ここでしか味わえないやりがいだと感じました。待遇も非常に整っています!

マイナビ転職
編集部より

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