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ハーフタイムからでもOK!ホテルの【キッチンマネージャー候補】 株式会社ほこた 「日立ホテルクレイン」 法人利用のお客様がメイン!残業16h以内

情報更新日:2024/03/29
掲載終了予定日:2024/05/30

この求人のポイント

ビジネスホテルからエコノミーホテルへの変革期に一緒に働いてくれる挑戦者を求む
【人柄採用】やる気を重視した採用です! 【業界未経験OK】今までの経験もしっかり考慮します 【転勤なし】地域に密着して働くことができます 【完全週休2日制】メリハリ付けた働き方が可能
株式会社ほこたのPRイメージ
「アットホームをお手軽に」をモットーに、ビジネスホテルから より広く親しまれる「エコノミーホテル」に変わろうとしている「日立ホテルクレイン」。チームワークと個性を尊重しながら、日々サービスの開拓・改善に励んでいます。今年は、大規模修繕工事を済ませ、新たに銭湯も開業する予定です。経験にこだわらず、お客様の胃袋を一緒につかみに行ってくれる ホテルが好きで意欲のある人材を求めています。

仕事内容

【未経験OK!】「日立ホテルクレイン」の次期キッチン責任者として、サービス設計からスタッフ管理、調理、お客様対応などを少しずつお任せします。

具体的には

  • (入念な訓練後)ホテルの料理・飲料部門責任者になれる人
  • 朝食と団体予約時の夕食の調理
  • スタッフ管理
  • お客様対応
  • いずれ料理・飲料部門の新規事業を一緒に立ち上げてくれる人

配属先の編成

キッチン部門のスタッフは計4名。
60代~80代の面倒見が良いベテラン・スタッフです。
仕事の質には厳しいですが、みんな雰囲気が柔らかく、
豊富な経験を承継して頂ける人を心待ちにしております。
世代的にシフト調整などもスムーズにできるチームです◎

対象となる方

【業界未経験もOK・要普免(AT限定可)】◆飲食店・スーパーの総菜売場等で調理経験のある方・マネージャーとして管理経験がある方は活かせます◎

こんな方を歓迎

  • 料理が好きでたまらない方
  • 責任者候補としてスキルアップを目指していきたい方
  • フットワークが良く臨機応変に行動できる方
  • 人と接する仕事、必要とされる仕事、役に立つ仕事が好きな方
  • 腰を据えてじっくり働きたい方
  • ライフステージに合わせた仕事の仕方がしたい方

ホテル業の経験の有無は問いません!
4人で合計200年ほどある経験をじっくり伝授していきます。
仕事をし易くする設備投資にも積極です。

実際に会社見学も可能なので、
正式な応募の前でもぜひお問い合わせください♪
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

成長性のある会社だけに、仕事に対して前向きなイメージを持っている方に向いています。こうすれば良くなりそうと主体的に動いたり、仲間の意見を真摯に受け止めたりすることで、早期にスキルUPが叶いそうです。

この仕事に向いていない人

この仕事で大切なのは、お客様・スタッフへのちょっとした気遣い。お仕事でお疲れの方も多いため、家族的であたたかい対応がウリです。配慮が足りない方、柔軟性に乏しい方には努力が必要かもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
ハーフタイム2名もしくはフルタイム1名
勤務時間
4:00~17:00の中で
【ハーフタイムの場合】
・(実働5時間、休憩30分)週15時間を週3~週4シフト
【フルタイムの場合】
・(実働8時間、休憩1時間)週40時間を週5シフト
勤務地
【JR常磐線「大甕駅」より徒歩10分】
日立ホテルクレイン
茨城県日立市大みか町2-1-22
※マイカー通勤可/転勤なし

マイナビ転職の勤務地区分では…


茨城県
給与
【フルタイム勤務(実働8時間 週5日勤務。合計週40時間)】
月給22万円~
【ハーフ正社員勤務(実働5時間~ 週3~4日勤務、合計週15時間~)】
月給11万円~

上記月給+各種手当+賞与(※業績による)
※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。
※試用期間3ヶ月(その間の給与の変動なし)
昇給・賞与
  • 賞与/年2回
諸手当
  • 交通費支給(当社規定による)
休日・休暇
  • 完全週休2日制(金土日のいずれか)
※週によって、金土休み、土日休みなど調整
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 敷地内禁煙(喫煙スペースあり)
  • 無料駐車場あり
この求人の特徴
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 地域限定社員
  • 電話問い合わせOK
  • ブランクOK
  • 社内見学可
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • オンライン面談可
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 時短勤務OK
  • 自社内開発
  • 服装自由
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 完全週休2日制
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給
  • 書籍購入補助あり
  • 資格取得支援・手当あり

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 育児中の社員在籍中
  • 副業OK
  • 未経験入社5割以上
設立
1991年10月設立
代表者
代表取締役 土肥 研一
従業員数
19名
資本金
1000万円
事業内容
ビジネスホテル・スーパー銭湯・飲食店の経営など
本社所在地
茨城県日立市大みか町2-1-22
アットホームでお手頃をもっと!
当社は、7年前に経営者が変り、老朽化した設備や業務プロセスをコツコツと直して参りました。

先ず、旅でお越しのお客様によりアットホームな宿泊を提供すべく部屋を一部改修し、寝具・家具も入れ替え始め、今年は外壁と大浴場を大幅に改修いたしました。

今後は大浴場を銭湯として開き、ご近所さんにもアットホームな体験を提供いたします。

当社はもっと色んな人にアットホームを届けたい仲間を募集中です。
企業ホームページ http://hitachi-hotel.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
  • 面接交通費支給
応募方法
ここまでお読みいただきありがとうございます。
「この求人に応募する」ボタンをクリックしてご応募ください。

※応募の秘密は厳守します。
※ご提出いただきました個人情報は、採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
Web履歴書による書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、書類選考を通過された方を対象にメールもしくはお電話にてご連絡いたします。
採用プロセス
  1. STEP
    1

Web書類選考

ご応募いただいたデータをもとに選考いたします。一人でも多くの方とお会いしたいと考えています。
  1. STEP
    2

面接(1回)

堅苦しく構えず、普段通りのあなたをお見せ頂ければと思います。疑問や不安などお気軽にご質問ください。
  1. STEP
    3

(推奨)職場見学

実際にスタッフや職場環境を見て頂き、ご自身に合った職場か確認いただければと思います。
  1. STEP
    4

内定

内定の場合、面接からなるべく速やかにご案内いたします。
面接地
茨城県日立市大みか町2-1-22
問い合わせ
株式会社ほこた

住所
〒 319-1221 茨城県日立市大みか町2-1-22
地図を見る

採用担当
支配人 土肥

E-mail

電話番号
0294-54-0711(代表)

会社・仕事の魅力

株式会社ほこたの魅力イメージ1

普通の旅館やレジャーホテルとは違うメリットも!

当ホテルはいろんなスタッフと力を合わせて効果的な業務フローを考え、お客様に安心してくつろいでもらうことを目的にしています。

頻繁にお泊り頂く方も多く、お客様との距離が近いかもしれません。
結果、お客様とチームメイトの両方から学ぶ機会が多いです。

会社は年齢、学歴、性別に関係なく活躍できるフラットな職場環境作りを目指しており、自分の貢献の効果を感じ取りやすいのではないでしょうか。
30年以上の歴史のあるホテルだが、経営陣が交代したのが6年前。コロナ禍が沈静し始めた今、積極的な人材採用でサービス向上や集客力UPを実行している。ウィークデイのビジネス客維持に加え、太平洋に面した自然環境の良さを生かし、レジャーで訪れる週末の客層に向けて 積極的な集客策も考えている。自由で且つお互いが協力し合える環境の下、各人の創意工夫や提案がいかされており、自主性が存分に発揮できるだろう。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

採用担当にお話を伺いました

土肥 真太郎のプロフィールフォト
土肥 真太郎 さん
Q

未経験でも本当に大丈夫?

学ぶ姿勢さえあれば問題ないかと思います。
「この人だったらついていきたい」そう思ってもらえる人は、共通して【人柄】が長けていると考えています。
スキルは後からついてきますのでゆっくり覚えていきましょう
Q

どんな働き方ができますか?

業界柄、「サービス業は残業が多い」「人間関係も複雑で苦労する」
そんなイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、
うちは代表自身が残業をよしとしない考えなので、メリハリもって働けますよ。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか?

お客様と仲間と手探りで良い宿泊環境を創っているので、協調しつつ挑戦されたい方に来てほしいですね。あなたの意見を聞くほど私たちも成長しますし、ご自身の成果もハッキリと感じ取れるのではないでしょうか。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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ハーフタイムからでもOK!ホテルの【キッチンマネージャー候補】