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心を込めた“おもてなし”ができる【総合職(ホール/キッチン)】 石田商事株式会社 ★未経験歓迎★週休2日制★UIターン歓迎★転勤なし★賞与年2回

  • 正社員
  • 300万~550万円
  • 職種・業種未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 完全週休2日制
情報更新日:2024/03/18
掲載終了予定日:2024/05/13

この求人のポイント

心配りの行き届いた社長、工学部卒の先輩など個性派揃い職場で、伝統的な“おもてなし”を学びませんか?
◆仙台&福島◆心のこもった寿司和食『花の膳』で活躍 ◆未経験歓迎◆礼儀や言葉遣いを学び人間力までアップ ◆アイデア発信◆オリジナル企画でお店を盛り上げる ◆曜日固定休◆休憩時に板前さんのまかないも楽しめる
石田商事株式会社のPRイメージ
美味しい和食と心のこもったおもてなしで、人々に愛されている『花の膳』。礼儀や言葉遣い、丁寧なオペレーションをはじめ、お料理の名前をランクではなくお花の名前にするなど、お客様に寄り添った気配りが行き届いた素敵なお店です。

料理経験のない方や久しぶりに働きたい主婦(夫)の方、仙台市・福島市でキャリアを築きたい方も大歓迎♪はんなりと穏やかな雰囲気の中で活躍してみませんか?

仕事内容

【心のこもった味とおもてなしを】寿司和食店『花の膳』にて、ホールまたはキッチン業務をお任せします◆簡単な作業から学べるので未経験でも安心

具体的には

★いずれかの業務をお任せします。

【ホール業務】

◇開店・閉店作業(準備/清掃/片付け)
◇接客(オーダー取り/料理の配膳/お会計)
◇外部でのケータリングサービス 等

【キッチン業務】

◇仕込み作業
◇板前業務(お鮨/お刺身/天ぷら)
◇盛り付け
◇洗いもの(洗浄機あり)
◇キッチンの衛生管理 等

礼儀や言葉遣い、身だしなみから学べます

お祝いや接待、普段のご馳走になど、心のこもったおもてなしと料理で人気の『花の膳』。私たちはお客様の期待に応えるべく、未経験からプロの接客、調理ができるように丁寧に育てていきます。まずは簡単な補助業務から始めていくのでご心配なく。休憩時には板前さんの美味しいまかないが食べられるのも嬉しいポイントです♪

配属先の編成

各店舗4名で、女性がやや多めです。新たに和食の道を志す方やアルバイトから専務に早期昇進した国立大工学部出身の先輩の例もあり、将来の可能性も広がっています。風通しも良く、週1の会議では社員が考案した企画について話し合うことも。最近では日本酒の蔵元を招いて試飲会を開催するなど、様々な企画を楽しんでいます。

対象となる方

【未経験歓迎 !30~40代活躍中】◎年齢不問 ◎料理経験がない方やブランクのある方も歓迎します!◎接客経験や調理経験がある方は優遇いたします。

\必須条件なし!人柄重視の募集です/

「コツコツと努力する方」
「前向きな気持ちで取り組める方」
「学ぶ意欲のある方」は、スピーディに成長可能!
あなたの挑戦をみんなでサポートします☆

【歓迎条件】

・接客の経験
・洋食/和食問わず調理の経験
・調理師免許をお持ちの方

休憩時間長め&まかないあり

休憩時間は板前さんの絶品まかないを食べられたり、外出して用事を済ませたり、自由に過ごせます。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎おもてなしが好き

接客や調理、いずれの業務においても、心を込めて丁寧に行うことは大切な要素です。作業をただこなすのではなく、気持ちを込めて取り組み、継続していくことが重要となります。

この仕事に向いていない人

△チームワークを重視しない方

自分の才能に自信のある方でも、一つのお店を運営するには、スタッフ同士の連携が不可欠です。チームワークが欠けると、効率的な業務の進行や顧客満足度の向上が難しくなります。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
10:00~21:00の間で間のシフト制(実働8時間/休憩あり)

※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
※残業はほとんどありません
勤務地
\★転勤なし★マイカー通勤OK/

【六丁の目店】
宮城県仙台市宮城野区岡田小広目29-10

【柳生店】
宮城県仙台市太白区柳生2-10-1

【宮城野萩通り店】
宮城県仙台市若林区南小泉2-10-6

【荒巻 中山店】
宮城県仙台市青葉区荒巻本沢2-4-5

【大和町吉岡店】
宮城県黒川郡大和町吉岡字北谷地19-1

【福島店】
福島県福島市南矢野目字中屋敷65-1

マイナビ転職の勤務地区分では…


宮城県、福島県
交通アクセス
【六丁の目店】
陸前高砂駅から車で8分

【柳生店】
南仙台駅より徒歩20分

【宮城野萩通り店】
河原町駅より徒歩15分

【荒巻 中山店】
北山駅より徒歩7分

【大和町吉岡店】
大和ICから車で8分

【福島店】
笹谷駅より車で6分
給与
月給:21万円~45万円+諸手当+賞与年2回

※前職給与・経験・スキル・年齢等を考慮の上、優遇します。
※試用期間:3ヶ月(同待遇)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
300万円~550万円
昇給・賞与
◆昇給:年1回
◆賞与:年2回
諸手当
◆交通費支給
◆時間外手当
◆役職手当
休日・休暇
◆週休2日制(シフト制)
基本的にお休みの曜日は固定です。希望により連休も可能で、社員同士で調整しながら気持ちよく働けます。
◆祝日
◆有給休暇(10日)
◆GW
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆結婚休暇
◆慶弔休暇
◆産前産後休暇
◆育児休暇
福利厚生
◆社会保険完備
◆マイカー通勤可
◆まかないあり
◆制服貸与
◆寮完備
この求人の特徴
  • マネジャー採用
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 内定まで2週間
  • 地域限定社員
  • 電話問い合わせOK
  • 社内見学可
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 完全週休2日制
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 退職金制度あり
  • 決算賞与あり

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 社員食堂・食事補助あり
設立
1968年4月
代表者
石田 茂
資本金
1000万円
事業内容
寿司和食店舗を運営
本社所在地
宮城県仙台市宮城野区岡田字小広目29-10 花の膳 六丁の目店
企業ホームページ http://hananozen.com

応募方法

応募方法
★『この求人に応募する』ボタンより必要事項をご入力ください
*応募の秘密は厳守いたします。
*個人情報は選考、および採用後の人事管理業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示をすることはありません。
応募受付後の連絡
書類選考後、選考通過者の方には面接日等の詳細を、追ってこちらからメールまたは電話にてご連絡いたします。
採用プロセス
  1. STEP
    1

Web書類選考

応募データをもとに書類選考を行います。選考後、通過者の方には追って面接のご連絡を差し上げます。
  1. STEP
    2

面接(1~2回)

人物面も重視した採用のため、リラックスして普段通りのあなたをアピールしてください。質問も歓迎です。
  1. STEP
    3

内定

入社日はご相談に応じます。
問い合わせ
石田商事株式会社

会社・仕事の魅力

石田商事株式会社の魅力イメージ1

みんなでお店づくりをする楽しさを実感♪

仙台・福島に6店舗を展開する『花の膳』。店舗ごとに独自の特色があり、社員一人ひとりが主体となって、地域ごとのお客様の声に耳を傾けて接客をしたり、仕入れをしたり、メニューに工夫を凝らしています。こうした“花の膳流のおもてなし”が売上に直結することもあり、自ら考え行動することでビジネスの視点を身につけることも可能です。言葉遣いや作法を学びながら、あなたのアイデアを活かしてお店を盛り上げませんか?
『花の膳』の現在までの道のりはユニークで興味深い。飲食未経験の社長が喫茶店やお寿司屋さん、最終的に和食店としての形を築いたとのことだ。社長のお客様第一の姿勢が、安定的な経営を支えている要因だと言えるだろう。社長の熱心な想いは社員の教育にも反映されると同時に、全体会議でも情報共有として伝えられている。穏やかでありながらも芯のある人間性へと成長できる環境で、新しい一歩を踏み出してみてはいかがだろう。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

社長・役員にお話を伺いました

齋藤 さん
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

飲食業界では、やったことに対して直ちに結果が現れます。私は工学部出身ですが、学生時代の研究や実験と比べると、料理やサービスを提供した際のお客様からの即座のフィードバックは非常に魅力的でした。
Q

スキルアップはできますか?

未経験からでも一から接客のプロ、プロの板前さんへと育てていきます。経験豊富なメンバーも揃っていますし、気軽に話しかけてくれるハイカラなメンバーも多いので馴染みやすく、新人の受け入れ体制も万全です。
Q

キャリアアップや評価について教えてください。

私はアルバイトから社員になり、各店舗を経験した後に現在のポジションに昇進しました。当社は社歴や経験に関係なく、実力や意欲を評価してくれるので、希望次第で店長などのさまざまなキャリアが拓けています。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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心を込めた“おもてなし”ができる【総合職(ホール/キッチン)】