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株式会社那須横沢ホテルマネジメントの企業ロゴ

★オープニング募集★本格フレンチを提供する【調理スタッフ】 株式会社那須横沢ホテルマネジメント 今年4月、栃木県那須郡に『オーベルジュ無垢の音』をNEW OPEN

情報更新日：2024/03/29
掲載終了予定日：2024/05/30

この求人のポイント

＼こだわり満載の本格フランス料理を提供／ 新たにフレンチを学びたい方、調理スキルを高めたい方、必見！
≪強固な基盤≫…東証プライム上場グループの子会社 ≪就業先には≫…輝かしい経歴を誇るシェフがいます ≪やりがい大≫…そのシェフが豊富なノウハウを伝授 ≪新生活応援≫…家賃や引っ越し費用の補助制度完備
＼自然あふれるオーベルジュで活躍／ 同期の仲間と励まし合い、切磋琢磨しながら極上の味を追求できます！
株式会社那須横沢ホテルマネジメントのPRイメージ
「MIRARTHホールディングス（東証プライム上場）」のグループ企業「タカラレーベン」。那須横沢ホテルマネジメントはその100％子会社。このたび『オーベルジュ無垢の音（2024年4月1日開業）』の運営を担う運びとなりました。

それに伴い、今回は当施設のレストランにて就業するスタッフを募集。応募条件は “飲食店などでの調理経験を持っている” こと。仮に経験が浅くても大丈夫。前向きな挑戦を心よりお待ちしています。

仕事内容

【休日はしっかり月9日】◆那須の地に開設するオーベルジュでの調理全般をお任せ◆つくるのは四季折々の食材をふんだんに使った本格フランス料理です

具体的には

＜主な仕事内容＞

■食材の準備・仕込み
■多彩なフレンチの調理
■そのほかキッチン業務

＜提供する料理＞

地元および全国の旬の食材を用い、
かつ “那須の味覚” を取り入れた
本格フランス料理。一品一品に
さまざまな創意工夫を凝らした
こだわり満載のメニューです。
きっとあなたの感性にも響くはず☆

やる気を刺激する、ワクワク感に満ちた職場です

■当施設のシェフは世界的美食ガイドの
　受賞レストランで料理長を務めていた
　新進気鋭の若手料理人・千葉 拓海氏。

■そして監修を行うのは上高地や大阪の
　帝国ホテルにて料理長を務めた池田氏。

★この双方から最高峰の調理知識および
　調理技術を学べるのが嬉しいポイントです！

入社後の流れ

＜STEP.01＞

まずは導入研修とOJT教育を通して
施設の概要と特色、またそれぞれの
実務への理解をじっくりと深めます。

＜STEP.02＞

調理経験の浅い方は先輩メンバーの
アシスタントを務めながら段階的に
レベルアップ。一方、経験豊富な方は
即戦力となってスキルに合った業務を
早期に担当していきます。

配属先の編成

すでに採用が決まっているスタッフが
たくさんいます。ちなみにメンバーは
30歳前後の若手が中心。組織全体では
約7～8割が地元出身者となっています。
半面、もちろん近隣の地域や遠方から
ここへ越してきた先輩も多数いますよ。

ほかには穏やかで心根のあたたかな人が
多いというのも特筆すべきところですね♪

対象となる方

【第二新卒、U・Iターン歓迎】◎飲食店などでの調理経験をお持ちの方（雇用形態・ジャンル・年数等は一切問いません）◆男女・学歴・職歴・資格不問
◆できる限り、多くの人とお会いします◆

＜応募条件＞

■飲食店などでの調理経験を持っている
　⇒アルバイトでも可
　⇒ジャンル・年数不問

＜あれば尚歓迎します＞※なくてもOK

■パティシエの経験
■調理師免許

＜求める人物像＞

■調理に対して真心と情熱を注げる
■フランス料理に興味・関心がある
■何事も真面目にコツコツと励める

＜厚待遇を用意＞

たとえば..
■月給24～30万円＋諸手当を支給
■昇給年1回
■業績によって賞与を支給
■お休みは月9日（シフト制）
■家賃や引っ越し費用の補助ありetc.
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします！

この仕事に向いている人

「オープニングスタッフとして頑張りたい」「本格的なフレンチを学びたい」「調理スキルをもっと磨きたい」。そういった意欲が旺盛な方ほど楽しみながら働けるし、仕事への高いモチベーションを維持できるでしょう。

この仕事に向いていない人

何かしらの調理の実務経験をお持ちであれば応募条件クリア。たとえフランス料理に明るくなくても、まったく問題ないといいます。ただやはり向上心やチャレンジ精神に乏しい方は、なかなか成長と活躍を望めないかも。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
6:00～23:00
上記の時間帯で実働8時間／休憩1時間（シフト制）
勤務地
栃木県那須郡那須町高久乙道上2294-3

★転勤なし
★マイカー通勤可（無料駐車場完備）
★U/Iターン歓迎

マイナビ転職の勤務地区分では…


栃木県
交通アクセス
那須ICから車で15分
※旧アートビオトープ那須があった場所です。那須サファリパークと那須ハイランドパークの中間地点に位置しています。
給与
月給：240,000円～300,000円

※経験や年齢、能力などを考慮し、当社規定により決定
※試用期間1カ月（待遇の変動なし）

モデル年収

年収460万円／洋食調理の経験8年／月給26万円＋諸手当＋賞与

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
350万円～400万円
昇給・賞与
【昇給】年1回
【賞与】業績に応じて支給
諸手当
通勤交通費
残業手当　ほか
休日・休暇
年間休日108日
月9日休み（シフト制）

【休暇】
有給　ほか
福利厚生
社会保険完備
退職金制度
制服貸与
家賃・引っ越し費用補助制度
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 地域限定社員
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 退職金制度あり
マークの説明を見る

会社情報

この企業の特徴
  • 上場企業のグループ会社
マークの説明を見る
設立
2023年11月29日
代表者
岩本 大志
資本金
-
事業内容
「オーベルジュ無垢の音」の運営
本社所在地
栃木県那須郡那須町高久乙道上2294-3
企業ホームページ https://mukunone.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
ご応募の際は、マイナビ転職内の
「この求人に応募する」よりご応募ください。
お問い合わせがございましたら
「質問フォーム」をご利用ください。

【応募書類の取り扱いに関して】
ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し
当社の個人情報保護方針に基づき、適切な利用
管理、保護に努めます。他の目的で第三者へ
譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
WEB書類選考の結果は、応募受付後から
1週間以内に、応募者全員に
お電話orメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

WEB選考

ご応募いただきましたデータをもとに
選考を行います。一人でも多くの方と
お会いしたいと考えています！
  1. STEP
    2

面接（1回）

面接日の希望のある方は
お気軽にお申し付けください。
  1. STEP
    3

内定

入社日、待遇などをご提示します。
ご入社日はご相談に応じますので
お気軽にご相談ください。
面接回数
予定1回
面接地
栃木県那須郡那須町高久乙道上2294-3
問い合わせ
株式会社那須横沢ホテルマネジメント

住所
〒 325-0303 栃木県那須郡那須町高久乙道上2294-3
地図を見る

電話番号
0287-73-8127

会社・仕事の魅力

株式会社那須横沢ホテルマネジメントの魅力イメージ1

＼すべてのお客さまを “口福” で包みながら／

▼極上の味を追求できる場所

『オーベルジュ無垢の音』はその前身の
『アートビオトープ那須』より血脈を
受け継いで誕生した施設。とりわけ
『アートビオトープ那須』内のレストラン
『μ（ミュー）』は ”畑からテーブルまで” の
テーマのもとお客さまをおもてなし、
フランス発祥レストランガイドブックの
日本版で3年連続紹介された実績を保有。
当然、この『オーベルジュ無垢の音』でも
引き続き、極上の味を提供していきます！

▼レアな体験が待ち受けています

有名レストランで料理長を務めていた
凄腕の人物より直々に手ほどきを受け、
調理スキルを高められる。ありとあらゆる
“おいしい” を模索できる。自らの可能性を
さらに開花させられる。それが大きな魅力。
ここで送る日々はあなたのキャリアにおいて
かけがえのない財産となります。
フランス料理をつくるのがはじめてでも
修行のつもりで飛び込んでみませんか？
オーベルジュとは主に郊外や地方に位置する、宿泊設備を備えたレストランのこと。この『オーベルジュ無垢の音』にもスイートヴィラ15室、カジュアルツイン20室の客室が設けられています。
施設周辺は森林、渓流などの豊かな自然に囲まれており、まさに絶好のロケーション。今回入社される方も、働きながら毎日これら大自然に心身をいやされること間違いなし。そしてその中で料理と向き合う時間は必ず特別なものになると思います。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

A さん
調理スタッフ

Q. 『オーベルジュ無垢の音』の特色は？

那須の風土・文化をメニューへ反映した “ローカル・ガストロノミー” を体現している点が一番に挙げられます。あとは地元の生産者さまと良好な関係を築けており、常に良質な食材を仕入れることができるのも特長ですね。

Q. 職場環境は？

近隣にグランピング施設、温泉、テーマパークがあり、また車でちょっと走れば隣は栃木県北部最大の街・那須塩原市。なおこの那須塩原市から通勤しているメンバーも少なくありません。

Q. 一緒に働く仲間は？

私たちのようにレストランに勤めるスタッフもいれば、ホテルに勤めるスタッフもいます。しかし職種の垣根を超え、チームワークは抜群ですよ。
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仕事内容 対象となる方 募集要項 会社情報 応募方法
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その他の募集要項

今春、OPEN！那須ホテルの【サービススタッフ】※月9日休み 正社員

  • 業種未経験OK
  • 転勤なし
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

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職種

販売・フード・アミューズメントから探す >  販売・フード・アミューズメント >  フード・アミューズメント >  調理・調理補助

勤務地

栃木県  那須郡那須町

業種

ホテル・旅館

特徴

第二新卒歓迎  業界経験者優遇  オフィス内禁煙・分煙  急募  上場企業のグループ会社

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