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プリンスホテルの【総合職(調理・レストランサービス)】全国募集 株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 東証プライム上場・西武グループの安定基盤

  • 正社員
  • 300万~400万円
  • 職種・業種未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
情報更新日:2024/05/31
掲載終了予定日:2024/07/25

この求人のポイント

創業から100年以上――。売り上げも規模も業界トップクラスの安定基盤で、新たな歴史をあなたが創り出す!
【安定性バツグン】上場企業『西武グループ』の一員に 【未経験OK】OJT+先輩からのサポートで安心スタート 【働くフィールド】全国募集だから可能性が広がる 【スキルUP】幅広いお客様がいるから技術が身につく 【満足度UP】昇給&賞与、手厚い福利厚生+諸手当あり 【資格取得】業務に関連する支援もバッチリ
「美味しかった」「素敵な時間を過ごせたね」――”食”を通じて、お客様の笑顔を生み出す仕事です。
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドのPRイメージ
2022年4月、グローバルホテルチェーンとして新たなスタートを切った当社。現在、国内56、海外29、会員制ホテル3の計88軒(2024年3月時点)のホテルを有し、売り上げは常に業界トップクラス。250か所を目標に拠点を拡大する予定で、創業から100年以上経った今も変わらず成長を続けています。

そんな当社で、料飲部門を支えてくださる新しい仲間を募集します。”食”を通して、お客様が笑顔になる空間をつくりあげませんか?

仕事内容

【専門的なスキルも身につく!】ご希望に合わせて、調理もしくはレストランサービスの業務のいずれかをお任せ。★OJTにて簡単な業務からスタート

具体的には

【調理】

◆仕込み~調理~盛り付け
◆食材の仕入れ・在庫管理
◆メニューの企画・開発
◆カウンターでの調理
◆清掃業務 など

〈★ポイント〉
仕込みや調理などは厨房で行いますが、
カウンタースタッフなど
直接お客様とお話しする機会も。
「おいしかったよ」の声が
モチベーションにつながります。

【レストランサービス】

◆お席へのご案内
◆メニュー説明~オーダー対応
◆料理やドリンクの提供
◆開店前の準備
◆クローズ作業
◆キャッシャー業務
◆予約対応 など

〈★ポイント〉
豊富な食材・ドリンクの知識が
お客様の満足につながります。
入社後に身につけられるので
安心してください。

入社後の流れ

ご希望やスキルを考慮して
調理・レストランサービス
いずれかの部署に配属します。

どちらの部署でもOJTにて少しずつ業務をお任せ。

慣れてきたら徐々にメニュー、ドリンクの説明等専門的な知識が必要な仕事をお任せします。

配属先の編成

料飲部門では新卒入社の社員の配属も多く、
20代の若手社員も活躍中。

料理コンクールで受賞歴のあるスタッフや、
食材やワインなどに精通しているスタッフなど
さまざまな経験・スキルを持った先輩が活躍しています。

困ったときに相談したり、アドバイスをもらうことで
あなたのスキルもアップできます◎

将来のキャリアパス

調理スタッフでは
一通り経験を積んでいくと
新メニューの開発に携われることも。
季節の食材を使ったメニューなど
どんどんアイディアを発信してください。

レストランサービスでは
ソムリエ資格など
業務に関係する資格取得の支援を行っています。
店長などのポジションにも
早い段階で挑戦可能な環境です。

対象となる方

【学歴不問・未経験OK】「”おもてなし”の心でお客様をお迎えしたい!」「食を通じて幸せな時間を創出したい!」そんな思いのある方大歓迎です◎

\学歴不問です!/

”おもてなし”の心を持って、
お客様に笑顔と喜びを
お届けしたい方にはピッタリの仕事です!

\こんな方を求めています!/

◎おもてなしの心を持って働ける方
◎専門性を極めたい方
◎食に興味のある方
◎ホテル業界に興味のある方
◎レストランの経営に挑戦したい方
◎資格取得に対して、向上心のある方
◎周囲と協力しながら業務を進められる方

\こんなスキル活かせます!/

◆何らかの調理経験
◆調理師免許をお持ちの方
◆接客・サービス業の経験
◆ホテルでの勤務経験
※ホテル以外での経験も歓迎します!

西武グループとしての安定基盤

西武グループの一員として、
日本のホテル・レジャー業界で
トップクラスの事業規模を誇る当社。

◆残業月20時間以内(全社平均)
◆月8~9日休み
◆資格取得支援あり
◆休暇制度の充実
⇒リフレッシュ休暇
◆ホテルはもちろんスキー場等西武グループ施設利用時には優待あり
など、制度の充実も自慢です。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎向上心のある方

業務をするうえで、資格を持っているとお客様の信頼にもつながり、携われる仕事の幅も広がります。そのため、入社後にも資格取得を目指すなど、専門性を極めたい方は活躍できるでしょう。

この仕事に向いていない人

▲1人で淡々と仕事がしたい方

調理スタッフとレストランサービススタッフだけでなく、部署の垣根を越えて、連携を取って業務を進めていくことも。ひとりで淡々と業務を進めていきたい方は難しいかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
◆シフト制
1ヵ月単位の変形労働時間制(休憩時間を除き変形期間を通算して1週あたりの勤務時間37時間30分以内もしくは40時間以内)

もしくは

交替勤務/実働7時間30分〈1週間の実働37時間半〉もしくは実働8時間〈1週間の実働40時間〉


★残業は月平均20時間です。
勤務地
★全国のプリンスホテルで募集します。

【北海道】

・札幌市
・釧路市
・弟子屈町
・富良野市
・七飯町

【東北】

・秋田県小坂町
・岩手県雫石町

【上信越・北関東】

・長野県軽井沢町
・群馬県嬬恋村
・新潟県湯沢町

【関東】

・埼玉県川越市、所沢市
・東京都千代田区、港区、新宿区、豊島区
・神奈川県横浜市、箱根町、大磯町

【東海】

・静岡県下田市、伊東市、伊豆の国市
・愛知県名古屋市

【関西】

・京都府京都市
・滋賀県大津市

【中国】

・広島県広島市

【九州・沖縄】

・宮崎県日南市
・沖縄県宜野湾市

マイナビ転職の勤務地区分では…


北海道、岩手県、秋田県、群馬県、埼玉県、東京都、神奈川県、新潟県、長野県、静岡県、愛知県、滋賀県、京都府、広島県、宮崎県、沖縄県
給与
勤務地により異なります。

【首都圏エリア】

月給181,420円~

【湘南・箱根・伊豆エリア】

月給191,270円~

【北海道エリア】

月給165,120円~

【東北エリア】

月給159,130円~

【新潟・長野群馬エリア】

月給168,130円~

【近畿・東海北陸エリア】

月給173,380円~

【中国・四国エリア】

月給168,130円~

【九州エリア】

月給159,130円~

【沖縄エリア】

月給159,130円~

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
300万円~400万円

モデル年収例

年収400万円 / 35歳 経験3年 /首都圏エリアの場合
昇給・賞与
◆昇給/年1回
◆賞与/年2回
諸手当
◆交通費全額支給
◆深夜手当支給(深夜勤務の場合)
◆こども手当
◆営業手当
◆別居手当 など
休日・休暇
◆月8~9日休み
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆半日休暇制度
◆リフレッシュ休暇
◆結婚休暇
◆出産休暇
◆育児休業制度
◆子の看護休暇
◆介護休業制度
福利厚生
◆各種社会保険完備
◆従業員食堂有
◆健康管理支援
◆柔軟な働き方の支援
◆カムバック制度
◆お祝い金制度
◆結婚祝い金
◆出産祝い金
◆入学祝い金
◆西武グループ施設利用優待
◆資格取得支援制度
◆社員寮有
この求人の特徴
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • ブランクOK
  • 英語を使う仕事
  • 中国語を使う仕事
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給
  • ガソリン代支給
  • 退職金制度あり
  • 資格取得支援・手当あり

会社情報

この企業の特徴
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 社割あり
  • 再雇用制度あり
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 上場企業のグループ会社
  • 健康経営優良法人
  • 未経験入社5割以上
設立
2021年12月13日
代表者
金田 佳季
従業員数
7928名 
資本金
1億円
事業内容
◇ホテル事業
国内4ブランド:56ホテル 会員制ホテル:3ホテル
海外6ブランド:29ホテル

◇ゴルフ・スキー事業
国内外31ゴルフ場、10スキー場

◇レジャー施設
大磯ロングビーチ、アクアパーク品川ほか
本社所在地
〒171-0022
東京都豊島区南池袋ー丁目16番15号
企業ホームページ https://recruit.seibugroup.jp/princehotels.html

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
応募方法
『マイナビ転職』の応募フォームをご利用ください。
『この求人に応募する』ボタンから、必要事項を入力し、送信してください。

※ご応募についての秘密は厳守いたします
※ご応募いただく個人情報は、採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません

ご質問はお気軽に!
※応募に関するお問い合わせ等がございましたら、『質問する』ボタンからご質問ください
応募受付後の連絡
書類選考を通過された方には、
追って面接日のご連絡をさせていただきます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

▼WEB書類選考

応募いただいたデータをもとに選考をいたします。
  1. STEP
    2

▼面接

面接では、ざっくばらんにお話できればと考えております。
※面接日時はご相談ください。
  1. STEP
    3

▼内定

入社日はご相談下さい。
問い合わせ
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド

住所
〒 171-0022 東京都豊島区南池袋ー丁目16番15号
地図を見る

会社・仕事の魅力

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドの魅力イメージ1

お客様だけでなく、社員も笑顔になってほしいから。

――★活躍の舞台が多いからこそ

現在、日本国内だけでも
計59ホテル、約20000室と
様々なエリアで展開している当社。

都心では、サミットや国賓などのVIPへの接客で
緊張感を持った経験を積めたり、
リゾート地ではゆったりとした時間を
過ごすためのサポートをしたり。

さまざまな特色を持った
ホテルがあるからこそ
あなたの強みを活かせる
活躍フィールドが多岐に渡ります。

――★西武グループだからこその安定基盤

創業から100年以上、おもてなしの心を持って
お客様の生活を豊かにする
サポートを行ってきました。
売上高は612億6700万円と、業界トップクラス。
安定基盤で、腰を据えて活躍できる環境です。

――★働く社員も笑顔に

育休や産休、子の介護休暇など
家庭と仕事の両立をしっかりする休暇制度に加え、
国内外のホテルや関連施設の社員割引制度も充実。
プライベートの充実も叶います。
2022年4月1日に『株式会社プリンスホテル』から、『株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド』に商号を変更した同社。今後10年で国内外88ヵ所(2024年3月現在)から、250ヵ所を目標に拠点拡大し、世界中の人々から愛されるホテルを目指しています。
今回は、そんな同ホテルでの”食”を支える料飲スタッフの募集。お客様の幅も広く、多くの経験ができる環境です。ぜひこの機会に挑戦してみては。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

T さん(新卒入社17年目)
調理(和食レストラン)
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

都内のプリンスホテルで働いています。お客様の幅も広く、要人がいらっしゃるなど緊張感を持って取り組む場面も。そんな経験を積めるからこそ、自分の自信にもつながり、引き出しを増やせていると実感しています。
Q

仕事で印象に残ったエピソードを教えてください。

現在は厨房で働いていますが、以前カウンタースタッフをしていた際は、直接お客様から「おいしかったよ」とお声がけいただくこともありました。そんなお客様からの声がやはりモチベーションにつながっています。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか?

調理には技術が必要です。ただ、技術面に関してはしっかりと今いるスタッフがお教えしますし、その人にあったレベルの指導を行っていきます。技術面だけでなく、人間としても成長していける環境です!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

K さん(新卒入社16年目)
レストランサービス
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

利用される目的も違えば、年齢や性別、国籍等もさまざま。日々目の前のお客様と向き合うことを意識しています。「より料理がおいしく感じました」という言葉を帰り際にかけていただくこともあり、嬉しく思います。
Q

今後の目標を教えてください。

知識が増えることで、お客様へいろいろなドリンクのオススメができることに加え、資格を持っていることで信頼にもつながると考えているので、ソムリエの資格取得に向け、時間を見つけて勉強を続けています。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか?

入社後は宴会サービスの部署で働いており、私もレストランサービスは2年目です。お客さまだけでなく、さまざまなバックグラウンドを持つ社員も多数います。ぜひそんな環境に一歩踏み出してみてください!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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    ・気になる求人を保存できる
    ・求人を保存すると企業から応募や面接の依頼メッセージが届く可能性があります!

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この求人について「気になる点がある」「もっと詳しく知りたい」という場合は、企業に質問することができます。質問が集中した場合など企業の状況によっては、すべての質問に回答できないこともあります。その点ご了承の上、ご利用ください。締切間近の求人に関して応募をお悩みの場合は、応募フォームに質問内容を記載して、応募することをオススメします。

その他の募集要項

プリンスホテルの【フロントスタッフ】★全国募集★未経験歓迎 正社員 新着

  • 職種・業種未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎

上場グループで新しい一歩を!【ホテルスタッフ】★未経験歓迎♪ 正社員

  • 職種・業種未経験OK
  • 転勤なし
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎

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プリンスホテルの【総合職(調理・レストランサービス)】全国募集