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びっくりドンキーの【店舗運営】*年間休日116日*全国で募集 株式会社アレフ 残業少なめ/年2回の5連休取得あり★賞与5カ月分(2022年度実績)

情報更新日:2024/01/12
掲載終了予定日:2024/03/07

この求人のポイント

メディアにも多数出演しているハンバーグレストラン♪お客様にたくさんの笑顔を届けていきませんか?
【多角的経営】店舗数を600に拡大構想のある成長企業 【未経験でも安心】業界トップクラスの研修・福利厚生 【プライベート】残業19.4H/年休116日(前年度実績) 【子育てサポート】小学6年生終えるまで時短勤務OK 【キャリアパス】店舗or本社勤務・管理職もめざせる 【社会課題解決】SDGsを経営戦略に!新たな部署も発足
【従業員の楽しさと幸せが、お客様の笑顔に繋がる】1人ひとりが安心して働ける制度が充実しています!
株式会社アレフのPRイメージ
全国に約340店舗を展開するハンバーグレストラン「びっくりドンキー」。誰もが気軽に外食を楽しめる豊かな社会を目指して、楽しさやおいしさ、居心地の良さを提供しています。

今回は調理・接客などを担う店舗スタッフを募集!業界経験が無くても、確実に学びながらステップアップできる研修プログラムが整っています。また子育てとの両立をサポートする制度も充実しているので、安心して長く活躍することができます!

仕事内容

【大手企業ならではのキャリアの選択肢】ディッシュメニューが人気の「びっくりドンキー」で店舗運営をお任せします ★独自の研修プログラムあり

具体的には

ホール業務やキッチン業務からスタート。
慣れてきたら食材や資材の管理など
店舗運営業務に携わっていただきます。

<未経験でも安心のスタート>
まずは「びっくりドンキー」で提供する
メニューの調理法を覚えていきましょう。
アルバイトさんにもお任せする業務を、
ご自身がマスターするところから始めます!

教育研修制度

業界トップクラスの充実した研修プログラムで、
段階的にステップアップができます。

◆1年目:調理・接客にあたりながら運営の基本を身に付けます。

◆2年目:トレーナーとして後輩やアルバイトさんの指導を担います。

◆3年目:キッチンの安全衛生管理業務、客数を予測して発注基準を作成する知識を学びます。
◆4年目:ホール内の安全衛生管理業務、あらゆるお客様に対応できる適切な接客法を習得します。

◆5年目:リーダーシップ養成セミナーを受講。労務管理など安心して働ける職場づくりを学びます。

約5年後の店長登用をめざしますが、ご本人の経験やスキルに応じて、研修期間を短縮する可能性はもちろんあります。

将来のキャリアパス

店長として経験を積んだ先は…複数店舗のマネジメントを担う「マネージャー」や「エリアマネージャー」へとステップアップ!

また本社スタッフとしてメニュー開発やバイヤー、マーケティング等にキャリアチェンジする道も拓けてます。さらに上の管理職を目指すこともでき、幅広いキャリアパスが描けます!

ライフステージが変わっても安心な環境!

◆育児休業
女性の取得率100%はもちろん、
男性の育児休業取得も推進中!
└2021年度は37%、2022年度は77%!

◆育児短時間勤務
子どもが小学6年生を終えるまで利用可。

◆看護休暇
時間単位で取得できます。

\認定を受けています/
子育てサポート企業として
厚生労働省「くるみんマーク」2012年認定

対象となる方

<第二新卒・未経験歓迎>◆35歳までの方(※) ◎食を通して社会に貢献したい方を歓迎 ◎接客(営業など含む)や店舗運営経験を活かせます!
<募集条件>
◎高卒以上
(※)…若年層の長期キャリア形成を図るため

<こんな経験・スキル活かせます!>
・サービス業での接客経験
・飲食チェーン店での実務経験
・店舗運営やマネジメントスキル
※必須ではありません

<こんな方を求めています>
・向上心がありチャレンジできる方
・人から感謝されることを自分の喜びに変えられる方
・多くの人と関わって成長していきたい方
・食を通して社会に貢献したい方
└家族との時間を大切にしたい方も歓迎!

段階に応じた研修プログラムに加え、店舗運営マニュアルが確立しているので、未経験からでもしっかりとマネジメントを学ぶことができます!

社員1人ひとりを大切に。誰もが働きやすい環境を―。

・2022年度の月平均の残業は19.4時間
・年2回×5日以上の連休取得を推進

計画的に休みを取得できるようコミュニケーションとフォローを重視しています。エリアを統括するマネージャーが配慮し、困っている店舗があれば一緒に解決していきます。お互いに助け合う風土のため、ワークライフバランスを充実させられますよ!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎協調性がある方
スタッフの雰囲気は店づくりにも影響を与えます。日頃のコミュニケーションやチームワークを大切できる方、困っている人に手を差し伸べられる責任感の強い方が活躍できそうです。

この仕事に向いていない人

△臨機応変に対応できない方
お客様からの要望や食材の欠品など、イレギュラーな対応を迫られることも。困った時には先輩や上司にためらわずに相談し、柔軟に仕事を進める力を養っていきましょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
1カ月単位の変形時間労働制(週平均40時間以内)

※残業は月平均19.4時間(2022年度実績)
※ワークライフバランス充実のため、
 働きやすい環境づくりを推進しています。
勤務地
<全国の直営店舗(北海道・東北・関東・関西・九州)>
<全国型採用><地域限定採用>から選択可能!

◎勤務地は希望を考慮いたします!

<全国型採用>
  • 北海道札幌市、小樽市、函館市、恵庭市
  • 岩手県盛岡市
  • 秋田県秋田市
  • 宮城県仙台市、名取市、宮城郡
  • 山形県山形市、米沢市
  • 福島県福島市、郡山市、伊達市
  • 茨城県土浦市、龍ヶ崎市、つくば市、守谷市
  • 群馬県太田市
  • 埼玉県三郷市、所沢市、川越市、さいたま市、熊谷市、戸田市、上尾市、 新座市、ふじみ野市、鶴ヶ島市、川口市、羽生市、越谷市、久喜市
  • 千葉県流山市、千葉市、我孫子市、市原市、松戸市
  • 東京都文京区、新宿区、豊島区、板橋区、足立区、練馬区、千代田区、小平市、八王子市、狛江市、西東京市、東村山市、立川市、福生市、 多摩市、府中市、西多摩郡、町田市
  • 神奈川県相模原市、茅ヶ崎市、川崎市、横浜市、厚木市、大和市、平塚市、藤沢市
  • 山梨県甲府市
  • 静岡県沼津市
  • 大阪府大阪市、八尾市、箕面市、和泉市、摂津市、豊中市
  • 兵庫県神戸市、加古川市、宝塚市、姫路市、西宮市
  • 福岡県福岡市、久留米市、糟屋郡
  • 佐賀県佐賀市
  • 大分県大分市
  • 熊本県熊本市
  • 宮崎県宮崎市
  • 鹿児島県鹿児島市

<以下4つのエリアは地域限定採用可>
◇北海道エリア(札幌市)
◇東北エリア(仙台市)
◇関東エリア(東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県)
◇関西エリア(大阪府・兵庫県)

※地域限定採用⇒異動が発生する場合、転居を伴う異動ではなく、自宅から通勤可能な範囲での異動となります。

マイナビ転職の勤務地区分では…


北海道、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、静岡県、大阪府、兵庫県、福岡県、佐賀県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県
給与
<全国型採用>
月給221,000円~

<地域限定採用>
月給198,900円~

※年齢・経験等を考慮して決定します。
※試用期間3カ月(労働条件に変更なし)

<モデル年収>

  • 年収450万円/30歳/在籍3年/一般スタッフ
└月給270,000円

  • 年収600万円/40歳/在籍10年/店長
└月給350,000円

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
300万円~450万円
昇給・賞与
  • 昇給/年1回(7.58% 25,795円 2023年実績)
  • 賞与/年2回(5.00カ月 2022年実績)
※勤務6カ月後より満額支給
諸手当
  • 通勤手当
  • 時間外勤務手当
  • 深夜勤務手当
  • 休日出勤手当
  • 家族手当

職責手当(45,000円以上)

休日・休暇
<年間休日116日>

  • 週休2日制(月8~10日)
  • 年次有給休暇(初年度より10日、最高40日まで)
  • 慶弔休暇
  • 異動休暇
  • ストック休暇
  • 育児休暇

★年2回、5連休を取得していただいています!
福利厚生
  • 社会保険完備
  • 退職金制度
  • 財形貯蓄制度
  • 慶弔見舞金制度
  • 育児休業制度
  • 介護休業制度
  • 年次有給休暇ストック制度
  • GLTD団体長期障害所得保障保険
  • 食事補助制度(店舗勤務)
  • ご家族食事優待制度
  • マイカー通勤可
  • 定期健康診断
  • 借上社宅制度

※異動により転居が必要な場合は
引越費用、敷金、礼金、仲介料等の諸費用負担
この求人の特徴
  • 業界経験者優遇
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • マイナビ転職だけで募集
  • ブランクOK
  • 社会人未経験歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 時差出勤可
  • 時短勤務OK
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給
  • ジョブローテ・ジョブチェンジあり
  • 退職金制度あり
  • 資格取得支援・手当あり

会社情報

この企業の特徴
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 社割あり
  • 社員食堂・食事補助あり
  • なでしこ銘柄選定企業
  • くるみん認定企業
  • 未経験入社5割以上
設立
1976年7月(昭和51)
代表者
代表取締役社長 庄司 大
従業員数
社員:747名 パート:3,017名(1日 8時間換算平均人員数)(2023年3月31日現在)
資本金
1億円
売上高
428億円(2023年3月期)
事業内容
「びっくりドンキー」をはじめとする店舗を経営しながら、「食」を通じた社会的インフラを目指しています。「農業」や「環境」とのつながりによって実現される、環境に配慮した安全で安心な食材、魅力ある商品を提供し、人々のライフスタイルの変化に適応したサービスを実現します。

<業態・店舗>
  • ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」、「Dishers」
  • パスタと釜焼ピザレストラン「らくだ軒」
  • ビアパブ「小樽倉庫No.1」
  • イングリッシュ テーマガーデン「銀河庭園」
  • ガーデンテラス「花のまきば」
  • ローストポークとベジビュッフェ「森のレストランTen-Man」
  • アジアンカフェ 「Gong cha」東京駅グランルーフフロント店、ららぽーとTOKYO-BAY店

⇒349店舗 (びっくりドンキー 直営130店、FC212店、その他直営店 7店) (2023年7月31日現在 ※また「えこりん村」での環境活動や「もぐチャレ」のような企画も生み出しています。
本社所在地
北海道札幌市白石区菊水6条3丁目1番26号
メディア実績
2018年4月以降で200以上のTV番組に取り上げていただきました。その他、全国、地方紙、ウェブメディア、ソーシャルメディアなど様々なメディアを通じてステークホルダーと、コミュニケーションを行っております。

<認証・受賞>
こちらも是非チェックしてみてください!
https://www.aleph-inc.co.jp/company/awards/
グループ会社
  • 有限会社みつる
  • 株式会社サイプレス
  • デリシャス株式会社
  • 株式会社 牧家
  • えこりん村株式会社
企業ホームページ https://www.aleph-inc.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法

『マイナビ転職』の応募フォームよりエントリーをお願いいたします。


◆PC版『この求人に応募する』
◆スマホ版『応募する』
◆アプリ版『応募フォームへ進む』
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※ご応募いただく個人情報は、採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示はありません。
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応募受付後の連絡
書類選考の結果は、1週間以内に合格者全員にメールまたはお電話にてご連絡いたします。
採用プロセス
  1. STEP
    1

書類選考(Web)

お送りいただいた応募データをもとに選考いたします。面接日程等については追ってご連絡いたします。
  1. STEP
    2

面接(2回)+適性検査

当社での展望や意欲などを、ぜひアピールしてください!
  1. STEP
    3
入社日はご相談に応じます。今すぐの転職が難しい方も、気兼ねなくエントリーしてください!
書類選考のポイント
Web面接も実施中です!お気軽にお問い合わせください。
面接回数
2回
面接地
札幌本社・東京本部・大阪事務所、もしくは全国各事業所(お住まいの地域を考慮して、調整いたします)
問い合わせ
株式会社アレフ

住所
〒 003-8515 北海道札幌市白石区菊水6条3丁目1番26号
地図を見る

会社・仕事の魅力

株式会社アレフの魅力イメージ1

SDGsを経営戦略に―。社会に欠かせない存在をめざす

「食」という字は「人」を「良」くすると読む。食を通じて、人・環境・すべての生きものを良くする食産業を目指す当社。本業を通じて世界共通の目標であるSDGs達成に貢献することが持続的に成長できる企業となり、社会に欠かせない存在に近づくと考え、取り組んでいます。

◆多様な人材の活躍を目指して
・点字メニュー、多目的トイレ、ベビーシートの導入や車イスでの入店に配慮するなどノーマライゼーションに取り組んでいます。

・仕事と育児及び介護の両立を支援、男性(女性)社員への育児参加の働きかけや子育て目的の休暇取得を促進しています。

・地域正社員、短時間正社員勤務制度、時間単位有給休暇取得などを導入し、多様な働き方に対応しています。

・法を上回る育児短時間制度を導入しています。お子さんが小学校を卒業するまで同制度を利用可能です(2015年7月より実施中)。
幅広い世代に愛される「びっくりドンキー」を中心に、全国各地に飲食店を展開する同社。国内600店舗を目標に掲げ、出店スピードを加速させているそうです。今回の採用は育成前提とあって、未経験の方にも広く採用のチャンス!業界トップクラスの研修制度や店舗運営マニュアルが確立されている点は、長く安定して活躍したい方にとって魅力的なポイント!子育てとの両立に悩んできたという求職者にもぜひおススメしたい企業です。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

竹島 正人のプロフィールフォト
竹島 正人 さん(中途入社17年目)
関西ゾーン 大阪地区 ブロックリーダー
Q

未経験でも本当に大丈夫?

アレフでは未経験かもしれませんが、中途採用の方は私たちとは異なる経験を積んでいます。それは貴重な財産です。その経験があるからこそアレフに入って感じる事、活かせる事があるはずです。
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

まだまだ発展途上の会社で、私達がやらなければいけない課題はたくさんあります。そして毎年進化している事もたくさんあります。現状維持ではなく変化し成長出来る事がアレフの最大の魅力だと思います。
Q

お休みは取れますか?

休みは取れています。一時的に休日出勤や長時間残業が発生する事もありますが、近隣店舗や他部署からのヘルプ協力をしてもらい、一部の社員に負担をかからないように会社全体で助け合う環境が整っています。

先輩社員にお話を伺いました

野中 浩貴のプロフィールフォト
野中 浩貴 さん(15年目)
店長
Q

仕事で印象に残ったエピソードを教えてください。

「もぐチャレ」というお子様が完食すると表彰状をプレゼントする取り組みがあり、親御さんから『全部食べれたんです!』と喜びの声を聞けたり、お子様から『美味しかった♪』と言われた時、とても嬉しかったですね。
Q

家庭との両立は可能ですか?

私自身も子供が3人おり、3人とも出産の際にお休みを頂き、立ち会う事ができました。子供の学校行事等でもお休みを頂き、家族との時間を過ごす事ができています。家庭との両立に配慮している会社だと実感しています。
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

チャレンジできる所です!私自身、営業で店長としてお店に携わり、キャリアアップしたいという目標があります。様々な部署があり、同僚や部下も他部署に配置転換し、やりたかった事を実現させている方もいます!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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    ・気になる求人を保存できる
    ・求人を保存すると企業から応募や面接の依頼メッセージが届く可能性があります!

応募を悩んでる方にオススメ
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この求人について「気になる点がある」「もっと詳しく知りたい」という場合は、企業に質問することができます。質問が集中した場合など企業の状況によっては、すべての質問に回答できないこともあります。その点ご了承の上、ご利用ください。締切間近の求人に関して応募をお悩みの場合は、応募フォームに質問内容を記載して、応募することをオススメします。

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注目のキーワード

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びっくりドンキーの【店舗運営】*年間休日116日*全国で募集