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老舗料亭で活躍する【総合職(受付/接客)】★未経験者歓迎! 株式会社菊の井 完全週休2日制◆食事補助制度あり◆賞与年2回

  • 正社員
  • 336万~360万円
  • 職種・業種未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 完全週休2日制
  • 女性のおしごと掲載中
情報更新日:2024/03/26
掲載終了予定日:2024/05/23

この求人のポイント

《人物重視の採用!》◆創業は大正元年! ミシュラン三つ星の料亭で、最高のおもてなしを提供しましょう!
【安定感】海外のお客様からも注目される人気の料亭! 【経験不問】成長のための機会を豊富にお与えします! 【雰囲気】担当業務に縛られない抜群のチームワーク! 【キャリア】業務のスペシャリストへ育っていけます!
株式会社菊の井のPRイメージ
私どもの店は、創業が大正元年という、長い歴史を誇っている老舗料亭です。京懐石と最高のおもてなしを提供し、京都にある菊乃井本店はミシュランガイドで三つ星を獲得。今回の人材募集を行っている赤坂菊乃井も、二つ星の評価を得ています。

料理に興味がある方や、最高レベルの接遇を身につけたい方には、とても恵まれた環境です。多くの方との出会いに期待している人材採用ですので、未経験の方も積極的にご応募ください!

仕事内容

《あなたに合った活躍を》経験・スキルに応じて「受付」もしくは「接客」をお任せします。赤坂にある料亭にてお客様をおもてなししてください!

具体的には

《受付》

◎電話やメールによる予約受付
◎お迎えやお見送り
◎お席へのご案内や会計業務
◎物販品の在庫管理や顧客管理など

《接客》

◎個室での着物を着用しての接客
◎お迎えやお見送り
◎お料理の配膳、ドリンク作りなど

★外国のお客様も増加傾向にあり、より充実したサービスの提供に努めています!

入社後の流れ

OJTによる指導を行う方針であり、実践の機会は豊富にお与えします。実務を通して身につく知識、スキルもたくさんありますので、積極的に経験を積んでいきましょう。
もちろん、必要に応じた指導やフォローも丁寧に実施。あなたには、将来的な業務のスペシャリストとして活躍してくださることに期待しています。

配属先の編成

調理師や事務スタッフを合わせ、お店全体で50名ほどが働いています。受付および接客担当はみんな中途採用で入社しており、前職も教員やホテルスタッフなどと様々。
過去には、オフィスワーク従事者もいました。大きな組織ではないこともあって、担当業務の垣根を越えた連携も取れており、円滑に仕事を進めていけます。

対象となる方

《経験・性別不問!》◆基礎的なPCスキル◆社会人としての基礎やマナーをお持ちの方★第二新卒や、第二のキャリアを形成したい方など大歓迎!

【こんな方にピッタリです!】

◎料理への興味や好奇心がある方
→日々お出ししている料理に加え、四季にマッチした器などの知識なども学べます!

◎着物の着付けができる方
→着物での接客ができることは、料亭で働くからこその醍醐味の一つです!

◎英語スキルを活かしたい方
→海外のお客様も増えており、英語による接客に携われる機会もあります!

★英語については、まずは語学が得意なメンバーへの取り次ぎから始めるなどして、段階的にスキルを高めることもできます。抵抗感がなければ大丈夫ですよ!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

お客様に最高のおもてなしを提供する仕事であり、気配りや目配り、心遣いを大切できる方に向いています。また、実践の機会に恵まれた環境ですので、積極性を発揮できる方も大いに活躍していけるでしょう。

この仕事に向いていない人

未経験の方も歓迎している採用とはいえ、料亭で働くことに対する意欲がない方は、思うような成長を実現できません。また、チームワークを重視していないタイプの方は、意識の改善が必要かもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
10:00~23:00
(実働8時間・休憩1時間/シフト制)
★「接客」は、夜のシフトがメインになります。
勤務地

【転勤なし/UIターン歓迎】

◆赤坂菊乃井
東京都港区赤坂6-13-8

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
交通アクセス
  • 東京メトロ千代田線「赤坂駅」より徒歩5分
  • 東京メトロ丸の内線「赤坂見附駅」より徒歩10分
給与
月給28万円~
※経験・年齢を考慮し、当社規定により決定します。
※試用期間2ヶ月(待遇に変動なし)
※固定残業代4万800円以上・24時間分含む。超過分は別途支給

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
336万円~360万円
昇給・賞与
■昇給:年1回(4月)
■賞与:年2回(7月、12月)*勤続1年以上の社員が対象
*いずれも会社業績による。
諸手当
■交通費規定内支給
■時間外手当
休日・休暇
■完全週休2日制(毎週日曜日・月曜日)
■有給休暇(入社後6ケ月経過後)
■長期休暇取得制度あり(年2回)
福利厚生
■社会保険完備
■食事代補助制度(まかない)
■制服貸与
この求人の特徴
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 地域限定社員
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 英語を使う仕事
  • 完全週休2日制
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 固定給25万円以上

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 平均年齢30代
設立
創業:大正元年(1912年)/設立: 昭和24年(1949年)
代表者
代表取締役 村田 吉弘
従業員数
200名 (パート社員含む)
資本金
1,000万円
売上高
16億円(2023年6月期)
事業内容

■料亭

  • 菊乃井 本店
  • 赤坂 菊乃井

■弁当・喫茶

  • 無碍山房
  • 無碍山房 京都タカシマヤ店

★京都本店は「ミシュランガイド京都・大阪2023」において三ツ星、赤坂店は「ミシュランガイド東京2024」において二ツ星の評価をいただきました。
本社所在地

【菊乃井本店】

京都市東山区下河原通八坂鳥居前下る下河原町459
企業ホームページ http://kikunoi.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
最後までお読みいただき、ありがとうございます

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■応募前のご質問も歓迎いたします。
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※提出いただいた個人情報は、
 採用目的以外では使用いたしません。
応募受付後の連絡
書類選考の結果や面接のご案内は
1週間以内にメールまたはお電話にてご連絡いたします。
採用プロセス
  1. STEP
    1

書類選考

通過された方には面接の詳細について追ってご連絡いたします。
  1. STEP
    2

面接

  • 履歴書(写真貼付)
  • 職務経歴書(書式自由)
をご持参ください
  1. STEP
    3

内定

面接終了後、約1週間で採否についてご連絡させていただきます。
面接回数
1~2回
面接地

【赤坂菊乃井】

東京都港区赤坂6-13-8
問い合わせ
株式会社菊の井

住所
〒 107-0052

【赤坂菊乃井】

東京都港区赤坂6-13-8

<アクセス>

東京メトロ千代田線「赤坂駅」より徒歩5分
東京メトロ丸の内線「赤坂見附駅」より徒歩10分

地図を見る

会社・仕事の魅力

株式会社菊の井の魅力イメージ1

お客様の大切な一日を、さらに彩りあるものに!

結婚記念日や誕生日、接待など、大切な一日にお店を利用いただける場面が多々あります。そのような場面でおもてなしができること、お客様にお喜びいただけることに、大きなやりがいを感じながら働くことができます。

社会的地位の高いお客様が多く、一流の接遇スキルを身につけられます。今回のチャンスを活かし、ぜひ新しいキャリアを形成してください!
菊乃井は、とても長い歴史を誇る老舗の料亭であり、国内はもちろん海外のお客様からも高い評価を獲得しています。とはいえ、今回の採用では「多くの方との出会いに期待している」とのことで、特別な応募資格は設けられていません。
採用の方針は、あくまで人物重視であり、未経験の方も遠慮なくご応募くださいと話してくれました。チームワークが抜群であるなど、働きやすい環境も整っており、ぜひ応募を検討してください。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

大塚のプロフィールフォト
大塚 さん(中途入社12年目)
受付スタッフ
前職の経験 英語教員
Q

何故この仕事を選んだのですか?

以前は英語科の教員をしており、英語も使う仕事に就きたいと思いました。スキルに関わらず、スタッフ皆、お出迎えの際など海外からのお客様とも積極的にコミュニケーションを取り、スキルアップができています。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか?

たとえ未経験の方であっても、笑顔でお客様をお出迎えする、挨拶をするなど、入社初日からできることがあります。まずはできることから積極的に真摯に取り組んで欲しいです。段階を追って経験を積んでいきましょう。
Q

仕事で印象に残ったエピソードを教えてください。

以前、お客様より「長年、大切な接待を支えていただき、感謝しております」とメッセージを頂きました。私たちスタッフをファミリーと言ってくださり、安心して当店をお選びいただいたことも嬉しく、感激しました。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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株式会社菊の井 完全週休2日制◆食事補助制度あり◆賞与年2回

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