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株式会社ワイズテーブルコーポレーションの企業ロゴ

幸せを彩る場所で、私が目指す憧れの自分に【キッチン・ホール】 株式会社ワイズテーブルコーポレーション 【東証スタンダード上場】完全週休2日制/新業態オープン予定

  • 正社員
  • 300万～500万円
  • 職種・業種未経験OK
  • 上場
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 完全週休2日制
  • 女性のおしごと掲載中
情報更新日：2024/03/29
掲載終了予定日：2024/05/30

この求人のポイント

スタイリッシュな店舗、そして本物の味とサービスを―　一流のサービスや技術を磨き上げていける環境です
《東証スタンダード上場》国内外に80店舗超を展開 《業態》高級レストラン/イタリアン/BAR等幅広く展開 《人物重視》理念への共感、明確な目標のある方を歓迎 《働く環境》完全週休2日制／転勤なし／深夜業務なし 《研修》入社時研修からイタリアでの海外研修なども！ 《スキルを磨く》将来独立してお店を開きたい方も歓迎
お客様に喜びをお届けする仕事だからこそ、あなたにも歓んでもらえる会社でありたいと思っています。
株式会社ワイズテーブルコーポレーションのPRイメージ
プレミアムレストランから本格イタリアン、和食など、さまざまな業態を展開し、メディアでも話題の店舗を多数運営している当社。国内外に80以上の店舗を運営し、2024年3月にはWチャンピオンがプロデュースする『ピッツエリア＆カフェ』がオープン。

今後も店舗拡大や新業態など、積極的な経営をしていくため、多くのポストやオープニングスタッフとして働くチャンスが豊富にあります。飲食業界をとことん楽しみたい方はぜひ！

仕事内容

イタリアンとバー、和食を融合させたプレミアムレストラン「XEX」を始め、本格イタリアン、ウェディングなど幅広く展開する当社で活躍してください！

具体的には

【キッチン】
◎調理・メニューの企画等
全店舗がオープンキッチンのため、お店の様子を感じながら働けます。

【ホール】
◎ご案内・オーダー・提供等の接客
お客様のご要望に沿ったサービスを大切にしているため、マニュアルにない自分らしいサービスを行えます。

★メニューや店舗のルールを考案することも可能

配属先の編成

――高級イタリアン『XEX』

スタイリッシュな空間で、イタリアン・寿司・鉄板・和食・バーをワンフロアに融合したレストラン。お客様の目の前で職人の技を披露したり、外国人シンガーによる生演奏など特別な時間を演出しています。
立振る舞い、料理・ドリンクの知識など、一流のサービスを身に着けることができます。

――本格イタリアン『PIZZA SALVATORE CUOMO』

本格的なナポリピッツァを提供し、カジュアルな雰囲気。
世界最高峰のピッツァの祭典「PIZZA FEST」で日本人初のチャンピオン*の大西誠からの直接指導でスキルを磨け、「メニューにない料理を提供する」など自由度高く、裁量を持って働くことができます。

わたしたちが大切にしている想い

レストランは美味しい料理で空腹を満たすだけでなく
ステキな空間で心地よい時間を過ごしていただきたい…

そんな想いで、私たち一人ひとりが、
仕事に誇りをもって働き、お客様に感動や喜び、
そして、非日常の愉しみ方を提案しております。

本物の『料理』と『サービス』を磨ける環境で
成長してみませんか？

対象となる方

《未経験歓迎！人物重視の採用》◆学歴・ブランク不問 ◆社会人経験20年以上も可◎本物のサービススキル・料理を磨きたい方、ぜひご応募ください！
★ご経験＆年齢も問いません！
経験ゼロから新しくチャレンジできます！

【こんな先輩方が活躍しています】
先輩社員の前職はさまざま！
飲食業の同業他社から転職される方も一定数いる一方、
事務職、営業、ホテル、新卒入社などからも！

【このようなお気持ちの方は大歓迎です！】
◆料理人としてイチから技術を学びたい方
◆高級食材や高級ワインを扱いたい方
◆自分のお店を開くために必要なスキルを身に着けたい方
◆上質な接客・サービススキルを学びたい方
◆人と接したり、喜んでいる姿を見ることが好きな方
◆メンバーと一体感を持って楽しく働きたい方
◆当社、ワイズテーブルの理念に共感頂ける方

未来の自分が今の自分を誇れる選択を。

東証スタンダード上場企業でありながら、
自分らしく輝ける環境が当社にはあります。
「自分のお店を持ちたい」「自信を持ってはたらきたい」など
あなたが目指す憧れの自分に近づくことができます。
是非、今回をチャンスととらえて、一歩踏み出してみてください。
私達はそんなあなたの気持ちを全力で応援します！

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
1ヵ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
シフト制／実働8時間

《シフト例》
◎早番／10：00～15：00
◎遅番／17：00～24：00
◎通し番／10：00～24：00

・終電を考慮します。
・営業時間・シフトは店舗により変動します。
・残業時間もしっかりと管理をおこない、法令順守の勤務体制を整えています。
勤務地
北海道、東京、神奈川、愛知、大阪、兵庫、福岡の店舗
★転勤なし
★オープニングスタッフとして働くチャンスあり！
★配属先はあなたのお住まいと希望を考慮して決定します
★U・Iターン支援あり
★どの店舗も駅から徒歩10分以内でアクセス◎

【新オープンの店舗】

☆Salvatore Cuomo Cafe テラスモール湘南

神奈川県湘南エリア（辻堂駅から徒歩1分）
2024年4月11日オープン

☆PIZZERIA MANCINI TOKYO

東京都港区永田町（赤坂見駅から徒歩1分）
2024年3月28日オープン

◆XEX

◎XEX ATAGO GREEN HILLS（神谷町駅から徒歩5分）
◎XEX 日本橋（三越前駅直結）
◎XEX 東京（東京駅直結）
◎atelier 森本 XEX（六本木駅から徒歩6分）
◎XEX WEST（梅田駅から徒歩1分）

◆The Kitchen Salvatore

◎GINZA（銀座一丁目駅から徒歩1分）
◎KYOTO（京都駅直結）
◎三宮（三宮駅から徒歩7分）
◎NAGOYA（名古屋駅直結）

◆PIZZA SALVATORE CUOMO

◎東京
（新宿サブナード／代官山／東銀座／ 西麻布／池袋西口／白金）
◎神奈川（センター南）

◆SALVATORE CUOMO＆GRILL

◎東京（高田馬場）
◎神奈川（川崎）

◆SALVATORE CUOMO & BAR

◎東京
（新宿／人形町／池袋／浅草／町田）
◎北海道（すすきの）
◎神奈川（綱島）
◎大阪（心斎橋）
◎福岡（天神）

＜その他下記店舗でも募集中！＞
■SALVATORE CUOMO 市場 博多（博多駅）
■こけこっこ 京都（京都駅直結）
■とんかつ＆焼鳥 An（赤坂見附駅／四ツ谷駅）
■伊太利亜市場 BAR（新宿三丁目駅）
■肉と牡蠣市場（川崎駅）
■餃子と炙り こけこっこ（三越前駅）
■Paul Bassett（新宿駅・渋谷駅）

マイナビ転職の勤務地区分では…


北海道、東京都、神奈川県、愛知県、京都府、大阪府、兵庫県、福岡県
交通アクセス
★店舗の詳細はHPにてご覧ください。
https://ystable.net/jobfind-pc/
給与
◎飲食業界の経験者（業態問わず）／月給32万円～40万円
あなたのこれまでのご経験、能力などを考慮し、給与を最大限考慮します。
※固定残業代9万6,579円以上、50時間分含む。超過分は別途支給。

◎未経験者／月給25万4千円～
あなたのこれまでのご経験、能力などを考慮し、給与を最大限考慮します。
※固定残業代6万6,500円以上、47時間分含む。超過分は別途支給。

【下記ポジションに就いた場合の給与例】
◆アシスタントマネジャー／月収30万円～35万円
◆シェフ／月収35万円～40万円
◆スーパーバイザー／月収50万円～

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
300万円～500万円
昇給・賞与
◎昇給：年2回（3月・9月）
◎インセンティブ制度（店舗業績による）
諸手当
◎交通費支給（月3万円まで）
◎時間外手当（超過分）
◎資格手当（月5000円）
◎結婚・出産お祝い金
休日・休暇
◎完全週休2日制（月8～9日休み／シフト制）
┗連休取得も可能です！
┗約2週間前に希望休をお聞きし考慮します。
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎年末年始休暇（4日間）
◎産休・育児休暇★実績多数あり！
…復帰して活躍している社員もいます。
福利厚生
◎社会保険完備
◎時短勤務制度
◎食事補助（一流シェフが作る美味しい料理を1食100円で提供）
◎住宅補助あり
◎従業員割引（直営店でのご飲食30％OFF）
◎海外研修制度
◎定期健康診断
◎ワイン講習会
◎ソムリエ資格支援（ソムリエ資格保持者、多数在籍中）
◎資格手当（ソムリエ・シニアソムリエ・利き酒）
◎スタッフ紹介制度（最大20万円支給）
◎速払い制度
◎制服貸与
◎社内コンペ
◎転居支援制度（最大50万円支給※規定あり）
キャリアについて
スキルや活躍度、適性などに応じてキャリアを目指せます。

◆キャリアアップ
アシスタントマネージャー（アシスタントシェフ）
⇒ マネージャー（シェフ）⇒複数店舗の統括 など
◆キャリアチェンジ
経営企画や人事など管理部門など
◆独立して飲食店を開業した先輩もいます！

年2回の評価制度で1人ひとりの頑張りを公平に評価します。
入社1～2年でアシスタントマネージャー（シェフ）に昇格した社員もいます！
この求人の特徴
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 内定まで2週間
  • 地域限定社員
  • 電話問い合わせOK
  • インセンティブあり
  • ブランクOK
  • 社内見学可
  • 有給消化率8割以上
  • 社会人未経験歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • オンライン面談可
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 海外勤務・出張あり
  • 英語を使う仕事
  • 中国語を使う仕事
  • 直行直帰可
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 完全週休2日制
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 固定給25万円以上
  • 資格取得支援・手当あり
マークの説明を見る

会社情報

この企業の特徴
  • 上場
  • 中途入社5割以上
  • 独立支援制度
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 社割あり
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 平均年齢20代
  • 平均年齢30代
  • 未経験入社5割以上
マークの説明を見る
設立
1999年3月
代表者
代表取締役会長兼社長／金山 精三郎 代表取締役社長／船曵 睦雄
従業員数
社員：608名、アルバイト：約1300名
資本金
5000万円
売上高
連結：82億4800万円（2022年2月期実績）
事業内容
ハイエンドレストランやカジュアルレストラン等の企画・開発・運営

～～当社が展開している業態一覧～～
◆XEX
◆PIZZA SALVATORE CUOMO
◆SALVATORE CUOMO
◆THE GRILL SEASONING & HERBS
◆とんかつ＆焼鳥 An
◆こけこっこ 京都
◆atelier 森本 XEX
◆Paul Bassett
◆肉と牡蠣 市場
◆STEAK THE FIRST
◆餃子と炙り こけこっこ
◆Salvatore Cuomo 市場 博多

★バリスタ世界チャンピオンがプロデュースするカフェ『Paul Bassett』も運営しています。


【連結子会社】
株式会社パートナーワイズ
【持分法適用会社】
株式会社 ICONIC LOCATIONS JAPAN
本社所在地
東京都港区赤坂8-10-22

◆ワイズテーブルコーポレーション採用ホームページ

ブランドや大切にしていること、
社員インタビューなどをご紹介しております。
ぜひこちらもご覧ください。
【http://saiyo.ystable.co.jp/】
※出典
2003年度「PIZZA FEST 03」最優秀賞受賞/大西 誠（PIZZA FEST）
企業ホームページ http://www.ystable.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
＜最後までお読みいただき、ありがとうございます！＞

できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください！

※応募の秘密は厳守いたします。
※応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
書類選考結果は、応募受付後3営業日以内にメールにてご連絡いたします。
採用プロセス
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　★面接・入社日などご相談に応じます ！ ★
「面接時間について相談したい」
「地方に住んでいるが上京も考えている」等
　様々な状況があると思いますので、
　お気軽にご相談ください！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

★ご応募から内定までは2週間以内を予定しています。
★ご応募から1ヶ月以内のご入社が可能です。

～ 採用担当からメッセージ ～

お客様に感動や喜びをお届けする仕事だからこそ、あなた自身のあり方も尊重していきたいと思っています。

少しでも興味を持っていただけたならありのままのあなたで「どんな自分でありたいか」を教えてください！
  1. STEP
    1

書類選考

応募データをもとに書類選考をさせていただきます。
※通過者には後日、面接日のご連絡を差し上げます。
  1. STEP
    2

面接1回

各店舗または本社で面接を行います。
  1. STEP
    3

内定

入社日などはご相談の上、決定いたします。
※ご応募～内定までは2～3週間程度を予定しています。
面接地
面接は近隣店舗にて行ないます。住所詳細は以下のURLからご確認ください。
https://ssl.ystable.co.jp/restaurant/
問い合わせ
株式会社ワイズテーブルコーポレーション

住所
〒 107-0052 東京都港区赤坂8-10-22
地図を見る

採用担当
採用担当

会社・仕事の魅力

株式会社ワイズテーブルコーポレーションの魅力イメージ1

ー実は私、当社ワイズテーブルを1度 退職しています。

接客のやりがいはありましたが、とあることがきっかけで事務職に転職。
業務に慣れてきた頃ですかね、友達とランチしている時にスタッフさんを見て、あの時は毎日が楽しかったな――とふと思ってしまったのです。そこからお客様の喜ぶ仕事がしたい気持ちが膨らんでいきました。

数多くの飲食店がありますが、やっぱりうちのお店やスタッフは格好よかった。もう一回やりがいを持ってみんなで仕事をしたいと思った時には行動していました。

お客様の特別な日になって喜ぶ姿を見たり、ありがとうの言葉をいただけるのはやっぱり楽しい！今では自分の職場を誇りに思えるというのも原動力。チームのみんなで頑張っていることで私も頑張れています！

せっかく飲食業界で働くなら、自分が好きになれる舞台、自分が誇れる場所を選びたいですよね！一度「XEX」をのぞきに来てください！

楽しさとやりがいを見つけて頑張れている今、本当に充実してます！
取材中に人事の方にもお話を聞きましたが、同社ワイズテーブルコーポレーションでは、出戻りした社員は、珍しくないそうです。それだけ同社での仕事をやりがい、働く環境の良さを実感する人が多いのではないでしょうか。

採用担当「その人の希望が叶えられるかどうか、その人の能力がどこでなら活かせるのかを見極めながら進めています。」と仰っていたのも印象的です。

取材では、社員に対して誠実に寄り添い、一体感を持って取り組む社風を感じました。少しでも興味がありましたら、一度お会いしていただき、面談するのはいかがでしょうか。この求人を読んでいるみなさんに、ぜひともお会いしていただきたいです。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

佐藤のプロフィールフォト
佐藤 さん（中途入社10年目）
ホールスタッフ
もともと別の飲食店で働いていたのですが、プライベートで「XEX」に訪れたときに、きめ細やかなサービスに感動し、私もこんなサービスを提供してみたいと思い、転職を決意しました。
当社にはサービスマニュアルはなく、お客様一人ひとりが喜んでいただけることをそれぞれのスタッフが考えて実践できる環境です。その分大変な時もありますが、自分の考えたサービスでお客様が喜び、満足していただけたときは格別の達成感を味わうことができます。
日々、お客様にとっての最高のサービスとは何か、これをしたら喜んでもらえるのではないかと新しいことにチャレンジし続けながら働けているので、私自身にとっても最高のお店です。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は？
個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

芳野のプロフィールフォト
芳野 さん（新卒入社22年目）
エリア統括シェフ
各業態の店舗を経験し、現在は韓国を拠点に現地店舗でのスタッフ教育やサルヴァトーレの想い、伝統を伝えています。当社のシェフはいつも会心の一皿を提供できるよう、毎日技術を磨き、ルールを守り、愛情を注いだ料理を作るというサルヴァトーレシェフの心得を大切にしています。
当社の店舗はどのお店でもお客様の食べている顔を見ることができるので、お客様の喜ぶ笑顔を見るだけで、「次も頑張ろう」と励みになっています。これは、責任者だろうが新人だろうが、いつも嬉しく感じるものです。
「お客様が喜んでくれる料理とは」を追求し続けられる環境で、料理をとことん楽しみたい方にとっては、まさに理想の環境だと思います。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は？
個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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仕事内容 対象となる方 募集要項 会社情報 応募方法
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職種

販売・フード・アミューズメントから探す >  販売・フード・アミューズメント >  フード・アミューズメント >  店長・店長候補（フード・アミューズメント系）

勤務地

京都府  北海道  大阪府  愛知県  東京都

業種

フードビジネス（洋食）

特徴

第二新卒歓迎  マイカー通勤可  平均年齢30代  オンライン面談可  有給消化率8割以上

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幸せを彩る場所で、私が目指す憧れの自分に【キッチン・ホール】

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