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《福岡4店舗》和牛もつ鍋料理店の【店長候補】★独立支援あり★ 株式会社LFD JAPAN 【海外進出を目指しています】総料理長によるマンツーマン指導有

情報更新日:2024/04/19
掲載終了予定日:2024/10/10

この求人のポイント

【スタイリッシュな店内とおいしい料理】興味を持っていただけた方は、ぜひ当店の雰囲気を見に来てください
株式会社LFD JAPANのPRイメージ
当社はもつ鍋料理店『博多もつ鍋前田屋』の運営会社です。現在、福岡県に4店舗を展開しており、看板メニューである和牛もつ鍋はもちろん、長浜市場から直送されたごまサバや、熊本県産の特選馬刺しなど、素材の良さを活かした料理の数々により、リピートしてくださるお客様も珍しくありません。

今後は国内はもちろん、海外にも事業を展開していきたいと考えており、そこで今回は当社を支える新しいメンバーを募集します。

仕事内容

【20代店長も活躍中!月1回のMTGで新メニューの提案もできる】和牛もつ鍋を提供している料理店における、ホール・キッチン業務どちらもお任せします。

具体的には

ホール・キッチン両方をお任せします。ゆくゆくはスタッフのシフト作成をはじめ、店長候補としてより仕事の幅を広げることができます。

■ホール業務
┗接客/料理提供/予約管理/オーダー・会計対応
■キッチン業務
┗食材の発注/仕込み(食材カット・盛り付け)/簡単な調理
■上記に関連する事務作業 など

総料理長から料理の指導が受けられます!

当店の総料理長(40代前半)は、元寿司職人として活躍していたこともあり、旬の食材をふんだんに使用した和食について学ぶことができます。

また、共に働く先輩たちも和洋中さまざまなスキルを持っているため、あなたの意欲次第で料理の腕をさらに磨くことができます。ちなみに、おいしいまかないご飯もありますよ♪

対象となる方

【店長補佐⇒店長⇒エリアマネージャーなど、さまざまなキャリアが描けます】必須条件はありません!飲食未経験の方も歓迎します★独立支援制度あり★

【必須条件はありません♪】

飲食業が未経験の方はもちろん、第二新卒やブランクがある方も歓迎します。ぜひ私たちと一緒においしい『和牛もつ鍋』をつくりませんか?

【こんな方と一緒に働きたいです】

□和食に興味・関心がある方(料理やお酒が好きな方も歓迎です)
□メンバーと協力して働きたい方
□コミュニケーション能力がある方
□将来的に独立を目指している方
⇒当社には独立支援制度が設けられており、実際に独立を果たした方もいます!料理の腕だけではなく、店舗運営のノウハウもぜひ当社で学んでください。

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
5名程度
勤務時間
シフト制(11:30~翌1:00の間で実働10時間/休憩1時間)
※店舗によって変動あり

※1年単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
勤務地
【転勤なし】
福岡県博多区または中央区における、下記いずれかの店舗に配属します。2024年には福岡市内に2店舗をOPEN予定です!

■総本店

福岡県福岡市博多区博多駅東2-9-20(中比恵公園前)
<アクセス>
JR各線「博多駅」より徒歩6分

■博多店

福岡県福岡市博多区博多駅前3-26-5
<アクセス>
JR各線「博多駅」より徒歩5分

■リバーサイド中洲店

福岡県福岡市博多区上川端町3-1 水車橋ビル一階
<アクセス>
地下鉄空港線「中洲川端駅」より徒歩3分

■大名店

福岡県福岡市中央区大名1-12-28-2F
<アクセス>
西鉄福岡「天神駅」より徒歩10分

マイナビ転職の勤務地区分では…


福岡県
給与
月給26万円~50万円
※固定残業代(月/45時間分:5万5,000円~)を含む。
※超過した場合は追加支給。
※経験、能力を考慮の上決定します。
※試用期間2ヶ月(期間中は月給24万円~)
昇給・賞与
昇給あり
賞与あり(年1回)
諸手当
  • 通勤手当(当社規定あり)
  • 役職手当
  • 子ども手当
  • 資格手当 など
休日・休暇
  • 月8日休み
  • 有給休暇
  • 年末年始休暇(4日)
  • 配偶者バースデー休暇
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援制度(独立実績あります!)
  • 食事補助
  • 制服貸出あり
  • 社内イベントあり
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • インセンティブあり
  • ブランクOK
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • オンライン面談可
  • 自社商品・メディアあり
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 資格取得支援・手当あり

会社情報

設立
2009年
代表者
代表取締役 中里 哲也
資本金
300万円
事業内容
飲食店経営
本社所在地
福岡県福岡市博多区博多駅東2-9-20
企業ホームページ https://motsunabe-maedaya.com/

応募方法

応募方法
本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。
本求人は、株式会社マイナビが運営する
「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。

※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、
応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。
応募受付後の連絡
応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

書類選考

  1. STEP
    2

面接(1~2回)

  1. STEP
    3

内定

面接回数
1~2回
問い合わせ
株式会社LFD JAPAN

住所
〒 104-0061 東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー
地図を見る

採用担当
マイナビ転職キャリアパートナー内 株式会社LFD JAPAN採用事務局

備考
上記は、株式会社マイナビ(マイナビ転職キャリアパートナー)内/株式会社LFD JAPAN採用事務局の所在地です。
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その他の募集要項

《福岡4店舗》和牛もつ鍋料理店の【店舗運営スタッフ】未経験OK 正社員

  • 職種・業種未経験OK
  • 転勤なし
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

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