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【パティシエ】★経験者歓迎 ★20~30代活躍中 ★前職給与を考慮 株式会社三栄堂 スイーツ&カフェ『パティスリーSAKURA』

情報更新日:2024/06/10
掲載終了予定日:2024/07/25

この求人のポイント

\豊洲の一等地 ⇒ アクセス抜群♪/豊洲で長く愛されているパティスリーで、キャリアアップを目指せます★
【安定性◎】創業74年!運営する2店舗が自社ビル物件 【経験者募集】前職給与を最大限考慮して待遇を決定 【幅広さ】製造、接客、商品開発、イベント出店も◎ 【キャリア】シェフパティシエなどステップアップあり
株式会社三栄堂のPRイメージ
私たちは『街のオアシス』となることをモットーに、地元・豊洲に根ざした事業を展開しています。現在は、ベーカリー&カフェ『ペル・エ・メル』、パティスリー『SAKURA』の2店舗を運営。

今回は、観光客から地元の方まで広く愛されているパティスリー『SAKURA』で、パティシエを募集します。海外からも注目を浴びる豊洲で、新しいキャリアを築きませんか?

仕事内容

【地域に愛されるパティスリーで活躍♪】生ケーキの組み立てや焼き菓子の焼成から接客まで幅広くお任せします ★新商品開発にもチャレンジできます!

具体的には

  • 生ケーキの組み立て、仕上げ
  • 焼き菓子の仕込み、焼成
  • 梱包(袋詰め)
  • 店頭での販売、接客
  • 生産管理
  • 在庫管理 など

コンパクトなサイズで運営しているため、
パティシエが店頭に立ち、
お客様と接する機会もあります。
その他、新商品開発や、イベントへの出店にも携われます。

配属先の編成

★20~30代中心に活躍中!

30代後半のシェフパティシエを中心に、
パート・アルバイトを含めチームワーク良く働いています。
スタッフのアイデアやお客様の声から新商品が生まれるなど、
コミュニケーションを多く取っています。
中途入社のスタッフが多いため、
きっとあなたもすぐに馴染めるでしょう♪

『パティスリーSAKURA』ならではの特徴

日常利用や帰省の際にお土産に購入いただく方から、
商談の際に手土産として購入いただく地元企業の方まで。
地元ならではの「なつかしさ」「安心感」を求めて
来店されるお客様が多いのが特徴です。

パティスリーSAKURAには、一期一会だけでない
”お客様と長くお付き合いができる”面白さがあります。

対象となる方

【第二新卒歓迎!若手活躍中】■生ケーキの仕上げ/焼き菓子の仕込み経験 ★お客様と会話を楽しめる方にピッタリ!地元に愛されるケーキ屋さんです

【応募条件】※以下の経験がある方

■生ケーキの仕上げ
■焼き菓子の仕込み
★前職給与を最大限考慮し、待遇を決定します!

【活かせる経験】※必須ではありません

■材料などの発注経験
■在庫管理経験
■後輩や部下の育成・マネジメント経験

【こんな方が活躍できます】

◎お客様に笑顔で接客できる方
◎アイデアが浮かんだ時に自分から発信できる方
◎ステップアップ(キャリアアップ)志向がある方
◎新しい事に前向きにチャレンジできる方
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎成長意欲がある方

地元に根付いた安定基盤も魅力ですが、同時に新しい事にも積極的に挑戦する柔軟な会社でもあります。パティシエとして様々な経験を積みステップアップしたい方には最適な環境と言えます。

この仕事に向いていない人

▲職人タイプの方

店舗に出て接客を手伝ったり、イベントやキッチンカーの出店など、コミュニケーションを取る機会が多くあります。会話を好まず一人で研究したいタイプの方は同社には向かないでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
08:00~17:00(実働8時間)
09:00~18:00(実働8時間)
勤務地
【転勤なし】
★「豊洲駅」から徒歩2分の好立地!

スイーツ&カフェ『パティスリーSAKURA』

東京都江東区豊洲4-2-2

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
交通アクセス
  • 地下鉄有楽町線「豊洲駅」4番出口から徒歩2分

ゆりかもめ「豊洲駅」から徒歩2分

給与
月給217,900円~ + 諸手当 + 賞与

★前職の給与や経験、能力等を最大限考慮し、当社規定により決定します。
※残業代は1分単位で支給します。

<試用期間>
3ヵ月(待遇に変更はありません)

<モデル月収例>
パティシエ/経験2~3年(25歳)/月収264,100円(30時間の残業代込み)
※入社半年で主任候補に昇格

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
350万円~500万円
昇給・賞与
◆昇給:年1回
◆賞与:年2回
諸手当
◆交通費規定内支給(25,000円迄)
◆通勤費ゼロ手当(出勤に交通機関を使わない方に支給)
休日・休暇
◆月8日休み(シフト制)※希望休や連休も取得可!(スタッフ同士調整し合いながらシフトを組んでいます)
◆年末年始休暇
◆夏季休暇
◆慶弔休暇
◆有給休暇
福利厚生
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆資格取得支援制度
◆食事補助(まかない分200円)
◆社割あり ほか
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 内定まで2週間
  • 地域限定社員
  • ブランクOK
  • 応募者全員と面接
  • 社会人未経験歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 自社内開発
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 完全週休2日制
  • オフィス内禁煙・分煙

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 社割あり
  • 社員食堂・食事補助あり
設立
1949年4月
代表者
代表取締役 渡辺 哲三
従業員数
37名(社員17名パート アルバイト20名)
資本金
1000万円
事業内容
パン、洋菓子製造販売・飲食店経営・不動産賃貸
本社所在地
東京都江東区豊洲5-5-1-418
企業ホームページ https://toyosu-saneido.com/

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
マイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募ください。

※下記[応募する]ボタンより必要事項を入力の上、ご応募ください。
※応募の秘密は厳守いたします。
※個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での使用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
書類選考を通過された方に、お電話またはメールにてご連絡いたします。
採用プロセス
面接日・入社日はご相談に応じます。
現在、在職中の方もお気軽にご相談ください。
  1. STEP
    1

書類選考

「応募フォーム」よりお送りいただいた内容をもとに書類選考を行います。
  1. STEP
    2

面接(2回)

  1. STEP
    3

内定

内定の方に、速やかに結果のご連絡をさせていただきます。
面接回数
2回
面接地
東京都江東区豊洲5-5-1-シエルコート内
問い合わせ
株式会社三栄堂

住所
〒 135-0061 東京都江東区豊洲5-5-1-シエルコート1F
地図を見る

会社・仕事の魅力

株式会社三栄堂の魅力イメージ1

やりがいを感じながら、パティシエの仕事を楽しめる★

自身が作る生ケーキや焼き菓子などを、
来店されるお客様への販売も担う機会があります。

ケーキ作り、お菓子作りに集中しながら、
接客でお客様から元気をもらう。
そんな良い循環で働くことができます。

社内もチームワークが良く、
良いモノは積極的に取り入れる会社です。
これまでの経験を活かしたアイデアがあれば
是非積極的に発信してください。
一緒に、パティスリーを盛り上げていきましょう★
大型商業施設に出展する際には、シェフが中心となり低糖質とグルテンフリーの健康志向商品を0から企画、販売。他にも、愛犬家が多い豊洲という特徴からアイデアが生まれ、愛犬のためのスイーツブランド「WITH WON」を立ち上げるなど、一つの店舗に留まらない活躍ができるのが、同社の魅力だ。

パティシエとしてさらに技術を極めていくことはもちろん、より”活躍の幅を広げられる”チャンス。パティシエ経験者に是非お勧めしたい。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

Sのプロフィールフォト
S さん(中途入社5年目)
パティシエ
前職の経験 ホテルのパティシエ
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

店舗内のチームワークが良く、店が良くなる為に皆で意見を出し合う事が出来ます。また、少ない人数で営業している為、個々のスキルアップをする事もでき、自分の考案したお菓子を商品化出来る所も魅力的に感じます。
Q

職場の雰囲気はどうですか?

オン、オフがしっかりしている為、やらなきゃいけない時は真剣に、コミュニケーションを取れる時は会話をしながらと、メリハリを持って仕事ができ、業務の悩みも1人で溜め込まず話し合えるそんな職場だと思います。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか?

第一にお菓子に携わる事を楽しいと思える事、食べてくださるお客様を笑顔にしたい!記憶に残る思い出のお手伝いをしたい!お菓子に対してそういう事を思える方と一緒に楽しくお店を作っていければ良いなと思います。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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