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フレンチレストラン『Le Studio』【総合職(ホール/パティシエ)】 株式会社Studio Tanta 【Le Studio】\応募者全員面接/☆固定休あり完休2日☆髪型自由

  • 正社員
  • 312万~450万円
  • 職種・業種未経験OK
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 完全週休2日制
情報更新日:2024/04/16
掲載終了予定日:2024/05/13

この求人のポイント

\代々木公園近くにある注目のフレンチレストラン/経営母体がしっかりしているから安心して経験を積める!
【安定】レストランは自社ビル内&音楽スタジオも運営 【成長】未経験OK。調理学校の講師経験者が教えます! 【魅力】特別な食材が揃い「食」好きはワクワクできる 【魅力】結婚記念日など特別な日に利用される場所です 【将来】ソムリエの資格取得やコンクール出場も応援 【環境】水・木曜定休/完休2日制/有給消化率6~7割
【夏季や年末年始は7連休も可/制服・靴は会社支給】お休み等もしっかり考えた働きやすいレストランです!
株式会社Studio TantaのPRイメージ
当社が運営する『Le Studio』は、代々木公園そばにあるフレンチレストランです。クリスマスや結婚記念日など、特別な日にご利用くださる方が多く、専属のパティシエがいることも当社の強み。

今回は、そんな当店で活躍してくださる新たなメンバーを募集します。当店は固定休ありの完全週休2日制。有給も含めて1週間お休みを取る社員もいるなど、きっちり休める環境がポイントです!「食」の業界で成長したいという方はぜひ!

仕事内容

あなたの適正や希望を考慮し「ホール」もしくは「パティシエ」の仕事をお任せします。★ドラマ撮影等でも使用されています!芸能人に会えるかも…!?

具体的には

【ホール】

オーダー、配膳、精算までホールでの仕事全般をお任せ。
料理だけでなくワインの知識も深めていきましょう。

【パティシエ】

店内ではパティシエ専用のガラス張りキッチンがあります。
手際のよさも意識しながら当店ならではのスイーツを提供。

※両職種とも発注や備品管理の仕事もあります。

どんなレストラン?

当店の一番のピークはクリスマス時期。
また、レストランウエディングや結婚記念日など特別な日にご利用いただくことが多いフレンチレストランです。

価格帯は7,000~1万円ほどで店内では40~50席をご用意。
代々木公園近隣にお住まいの富裕層のお客様が中心で、とてもサービスのしやすい環境です。

配属先の編成

総料理長を含めキッチン4名、ホール2名、パティシエ1名。アルバイトが数名います。
現在42歳の総料理長のほかは全員が20~30代で男女は半々。
お店は22時に完全閉店するため
「確実に終電前に帰れるのがいい」という志望動機の方や、
当店の充実した休暇制度に注目してご入社いただく方も多いです。

入社後の流れ

入社後はそれぞれ配属先でのOJTで業務を吸収していきましょう。

【ホール】

食材や料理はもちろん、ワインについての知識も徐々にレクチャーします。

【パティシエ】

調理器具の使い方や、普段目にかかれない食材など、専門の知識も学んでいきながら育成します。

※独り立ちの目安は3~6カ月程度です。

\こんな挑戦もできます/

【ホール】

ソムリエの資格取得を会社としても全面的に応援。
試飲を含め、日々ワインを勉強できる環境なのでぜひ活用してください!

【パティシエ】

チョコレートや飴細工などのコンクール出場を応援。
練習場所としてレストランの環境を利用してOKなので、スキルアップも目指せる環境です!

対象となる方

【20~30代男女活躍中/学歴不問】\特別な応募条件なし/※ホールやパティシエの経験がある方は歓迎します(雇用形態不問)

\「食」に興味がある方はぜひ/

★未経験・第二新卒歓迎
★初めての正社員という方もぜひ

【応募条件】

◆経験不問

【歓迎する経験・スキル】※必須ではありません!

◇ホールやパティシエの経験(アルバイトでも可)

【こんな方を求めています】

◎協調性がありチーム力を大事にできる方
◎「食」に関する経験・知識を深めたい方
◎清潔感を意識できる方
◎安定した環境で飲食の仕事を続けたい方

「ソムリエの資格を持ってます」
「コンクールで受賞したことがある」
などの方は、ぜひ面接でアピールしてくださいね!

どんな雰囲気で働ける?

当店はこだわりのフレンチをご提供する一方で、働くスタッフに対してはそれほど厳しいルールは設けていません。
ネイル・髪色・ピアスについても、お客様が不快にならない程度なら自由に楽しんでOK。
また、制服はもちろん靴に関しても会社が支給するので「意外と助かる」という声も多いですよ!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎気配り上手な方

同レストランは、クリスマスや結婚記念日など特別な日に利用される方が多いのが特徴。そのため、さりげないおもてなしと同時に、つねに周囲に気配りできるタイプだとより活躍できるでしょう。

この仕事に向いていない人

△協調性に欠ける方

ホールとキッチンが阿吽の呼吸でお客様をおもてなしする同レストランでは、スタッフ同士の連携は必須。そのため、チームワークを意識できないタイプはちょっと難しいかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
9時~23時のシフト制※所定労働時間8時間

~シフト例~
◎9時~18時(休憩1時間) など
勤務地
【代々木公園駅徒歩1分/転勤なし/自社ビル】

【Le Studio】
東京都渋谷区富ヶ谷1-11-1 2F

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
交通アクセス
◎千代田線《代々木公園駅》2番出口徒歩1分
◎小田急線《代々木八幡駅》南口徒歩4分
給与
【未経験者】月給26万円~
【経験者】月給30万円~

※入社前の経験やスキルを考慮し決定します。
※上記月給にはみなし残業
【未経験者】39時間/58,000円~
【経験者】45時間/74,000円~
を含みます。超過分は別途支給します。

※試用期間6か月あり試用期間中は契約社員、契約期間満了後、正社員として労働締結します(給与の変更はありません)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
312万円~450万円

モデル年収例

年収450万円 / マネージャー職 経験1年 /月給37万5,000円~
昇給・賞与
昇給:あり
賞与:年1回※業績による
諸手当
◎交通費支給(月の上限あり)
◎住宅手当(月5000円※交通費がかからない方のみ)
休日・休暇
◎完全週休2日制(水・木)
→木曜日が祝日の場合は営業しますが代休が取得できます。

◎年末年始休暇(12/31~1/3)※店舗休業日
◎夏期休暇(8/13~8/15)※店舗休業日
◎育児休暇
◎産前・産後休暇
◎有給休暇※休業日と合わせて1週間とった社員も♪
福利厚生
◎社会保険完備
◎定期健康診断会社負担(年1回)
◎社割あり
◎食事補助あり
◎ネイル・ピアス・髪型自由
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 内定まで2週間
  • 地域限定社員
  • ブランクOK
  • 応募者全員と面接
  • 社内見学可
  • 社会人未経験歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 転勤なし
  • 時差出勤可
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 完全週休2日制
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • ネイル・ピアス・髪型自由
  • 固定給25万円以上

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 社割あり
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 平均年齢30代
設立
2002年2月1日
代表者
代表取締役社長 長谷川 貴久
資本金
4000万円
事業内容
◎レコーディングスタジオ及びリハーサルスタジオ「Studio Tanta」の運営
◎フレンチレストラン「Le Studio」の経営、運営

【Le studio】
https://www.lestudio.jp/
本社所在地
東京都渋谷区富ヶ谷1-11-1
企業ホームページ https://www.studiotanta.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
マイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募ください。

※応募の秘密は厳守いたします。
※個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での使用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
書類選考後、一次審査に通過された方にのみご連絡し面接日程をお知らせします。※応募受付後、2週間程が目安となります
採用プロセス
  1. STEP
    1

書類選考

  1. STEP
    2

面接(2回)

1次面接はWEB。
2次面接は対面で行います。
  1. STEP
    3

内定・入社

入社時期は希望を考慮します。
面接回数
2回
面接地
東京都渋谷区富ヶ谷1-11-1
問い合わせ
株式会社Studio Tanta

住所
〒 151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷1-11-1-2F
地図を見る

会社・仕事の魅力

株式会社Studio Tantaの魅力イメージ1
株式会社Studio Tantaの魅力イメージ2

「将来」や「お休み」など。不安を取り除く環境整備

ーー★ レストランは自社ビルに

当社は『Le Studio』と同時にレコーディングスタジオ『Studio Tanta』も運営しています。
どちらも同じ自社ビル内で運営しており、
レコーディングスタジオはVIPアーティスト御用達なので、エレベータでVIPと一緒になることもしばしば!
経営的に安定感のある環境で飲食業に打ち込めるため、「食」の世界で頑張りたいという方を存分に応援できる職場です。

ーー★ きちんと休める。

『Le Studio』はお店の定休日が水・木曜。
木曜が祝日の場合はOPENしますが、水曜は毎週完全にお休み。
木曜も出勤の場合は代休を取れるという制度にしています。
また、夏季休暇や年末年始もできるだけ長期休暇を取れるように調整。
現状は、3~7連休を取得できるようにしています。
ちなみに、有給取得率も6~7割と高水準!

ーー★ 将来を描けるように

飲食業の仕事を続ける傍ら、
「将来、このままでいいのかな」と悩むこともあるかもしれません。
そのため、当社はホールスタッフも
「いつか自分のお店を出してみたい」
と思えるように、ソムリエ資格の取得を応援。
もちろん、パティシエについてもコンクール出場&入賞を応援しますので、
ぜひ、当社で存分にスキルアップを目指してください!
今回活躍の場となる『Le Studio』は、近年の働き方改革の考えをしっかりと取り入れて環境整備を進めているのが特徴。飲食店で働く方が抱える「お休み」や「キャリア」についても誠実に寄り添い、安心して働ける環境づくりを行っている。一方で、とくにクリスマスシーズンなどに繁忙期となる注目の人気店で成長できるのも大きな魅力だ。お客様をおもてなしする飲食店ならではのやりがいも大きいため、意欲のある方はぜひ。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

配属先上司にお話を伺いました

斎藤のプロフィールフォト
斎藤 さん(中途入社6年目)
総料理長
前職の経験 シェフ
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

お客様の中には、両家の顔合わせや結婚記念日、お子さんが産まれた際など、節目に繰り返しご来店くださる方も。当店を選んでくださるのもうれしいですし、だからこそ美味しい料理をご提供したいと心から思いますね。
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

私自身、以前はオーナーシェフでしたが、縁があって当店へ。コロナに見舞われ営業ができなかった際も、通常と変わらず給与をいただけたので、会社の安定感からくる安心感というのは、以前と比べると大きく違います。
Q

未経験でも本当に大丈夫?

私を含め、当店には調理師学校の講師を経験しているメンバーが複数いるので、教えることに関しては得意だと思います。「食」が好きという気持ちがあれば、未経験でも充分に成長できる環境なので安心してください。

先輩社員にお話を伺いました

細田のプロフィールフォト
細田 さん(中途入社1年目)
ホール&キッチン
Q

何故この仕事を選んだのですか?

3~4年ほど当店でアルバイトを経験し、今年正社員になりました。別の店でのアルバイト経験もありますが、当店は本当にスタッフ間のコミュニケーションが良好で、技術を持っている先輩が多い点にも強く惹かれました。
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

フレンチレストランの当店だからこそ出会える食材があり、とても勉強になります。フォアグラ、キャビア、トリュフなどもそうですが、ワインに関しても特別な銘柄のものがあるので、吸収できることが多いですね。
Q

どんな働き方ができますか?

私自身、実家が大阪にありますが、今年の年末年始は1週間の休みがあったのでゆっくり帰省できました。有給も取得しやすいですし、休みに関してはとても制度が整っているので、安心して働けます。
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