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【企画系総合職(商品開発/店舗開発/人材開発/マーケティング)】 株式会社グッドヌードルイノベーション 「鯛塩そば灯花」等、飲食チェーンを展開 /土日祝休 /残業少なめ

情報更新日：2024/06/12
掲載終了予定日：2024/08/01

この求人のポイント

《人気ラーメン店『鯛塩そば灯花』などを展開》あなたの「チャレンジしたい！」を応援します！★土日祝休み
【グループ】4ブランド＆FCも含めて約100店舗を展開中 【受賞歴多数】コロナ禍も新規出店してきた人気店 【多業態】中華・焼肉、その他新規事業にも携われる 【裁量大】経験を活かして企画職に挑戦！ 【キャリア】独立開業支援制度も充実 【土日祝休】しっかり休めてライフワークバランスOK！
裁量が大きく、やりたいことに挑戦できる！飲食業をバックオフィスから支えるメンバーとしてお迎えします！
株式会社グッドヌードルイノベーションのPRイメージ
私たち灯花グループは『鯛塩そば灯花』『茶薫小籠包』『神戸牛焼肉萬貫』などの人気ブランドを展開する飲食業界のベンチャー企業。『鯛塩そば灯花』は「食べログ百名店(2019)」に選ばれるなど、他のブランドとともに受賞歴も多数♪
今回は、そんな飲食事業をより成長していくために、本部から支える新たな人員を募集します！
実務経験者は優遇！裁量が大きな環境で、チャレンジしてみたい人は是非ご応募をお待ちしております！

仕事内容

【今までの実務経験も活かしてより成長へ！】本社部門で「商品開発」「マーケティング」「人材開発」「店舗開発」のいずれかをお任せします。

具体的には

◆商品開発

各飲食業態の特徴や強みを考え、
・市場調査（食べ歩き・食材選び・盛り付け）
・季節の定番メニューや新規メニュー開発
・既存商品の品質管理とブラッシュアップ
など、全ての企画・試作・提案・導入に携わります。

◆マーケティング

・マーケット及び消費者ニーズを分析し、販売戦略を立案
・販売戦略に沿った各種フェア、キャンペーンの企画運営（立案から、商品企画、結果検証までの全工程）
・web媒体やSNSを使った業態良さの訴求及び販促告知
・各種販売演出のデザイン・設計
・業態の新たな魅力作りのため提案や改善
などをご担当いただきます。

◆人材開発

・社内、社外研修や講習の計画・実施
・社員の能力、モチベーション向上の為の施策
など、人材育成に関わる業務を採用担当と協力して
PDCAを回しながら業務を行います。

◆店舗開発

「灯花・茶薫」を中心に
・商業施設物件や路面物件の検討、現地調査
・デベロッパーや管理会社へのアプローチ
などの店舗開発・営業をお任せします。

配属先の編成

現在、本部オフィスは商品開発、マーケティング、コンサルティング、
エリアマネージャー、人事・総務・経理、
FC、コンプライアンス担当の15名体制で、
20代～40代中心に活躍中です！

各部門にベテラン社員も配置しているので
豊富なノウハウの元、事業展開のコアメンバーとして
ダイレクトな業務に携われます♪

将来のキャリアパス

少数精鋭の管理部門はこれまでのスキルを活かして、
自身の裁量で成果を出すことができれば時間も自由に使えます。
経営層との距離が近く、風通しの良さも抜群。
意見提案はすぐ相談できて、スピード決裁が可能です！
実力次第では部長クラス、役員、
それ以上のスピーディなキャリアアップも十分に狙えます！

対象となる方

【20代～40代活躍中／業界経験者は優遇します！】●社会人経験／基本的PCスキル★マネジメントや企画の経験などが活かせます！ ★女性活躍中

＼必須条件／

・社会人経験2年以上
・基本的PCスキル（Word,Excel,PowerPoint）

＼こんな経験を活かせます／

◇飲食ブランドや食品メニューの企画・開発経験
◇飲食店のメニュー・POP・看板のデザイン制作の経験（Photoshop・Illustrator）
◇飲食業界のSVなど店舗マネジメントの経験
◇自分の自慢のメニューを開発者として広めていきたい
◇SNSでの情報発信（個人・趣味の分野でも可）が得意　など

＼以下、ひとつでも当てはまる方はご応募ください！／

・何かしらの企画を立ち上げたなど、ゼロイチで経験をお持ちの方
・マネジメントのご経験
・主体性を持って行動ができる方
・チャレンジ精神をお持ちの方

個々が自由に力を発揮できる。そんな会社です！

「スピード」「オープン」「フレンドリー」「コラボレーション」
「プロフェッショナル」を行動指針とする当社。
まず役員クラスがこの姿勢を率先。
どんなこともオープン＆フレンドリーに話せる環境のなかで
本社スタッフはそれぞれの道のプロとして関係者を牽引しながら
事業の発展に貢献できるのが大きな魅力です！
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします！

この仕事に向いている人

スピード感をもって、チームを引っ張っていけるポジションでの採用です。前職経験・コミュニケーション力とリーダーシップを発揮して、キャリアアップしていきたい方に向いているでしょう！

この仕事に向いていない人

飲食店ベンチャーとして成長拡大中の組織の幹部候補です。ルーティンワークをこなしたい、責任ある仕事よりは指示されたことに従事したい。そういう姿勢だと今回のポジションには不向きと思われます。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
9：00～18：00
※残業は月20～30時間程度です。
勤務地

【要町駅・池袋駅からアクセス可能な好立地】


＜所在地＞
東京都豊島区西池袋5-17-12　創業新幹線ビル7F

＜アクセス＞
要町駅 徒歩2分
池袋駅 徒歩6分

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
給与
月給30万円以上
※上記金額には、時間外労働の有無に関わらず
固定残業代、20時間分39,000円～を含みます。
（超過分は別途支給）

※試用期間6カ月（条件の変更なし）
試用期間中は契約社員としての雇用
試用期間終了後、正社員として雇用します。

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
400万円～600万円

モデル年収例

年収600万円 ／ 30歳 企画職 経験6年 ／月給40万円＋賞与
年収500万円 ／ 28歳 マーケティング職 経験4年 ／月給35万円＋賞与
年収450万円 ／ 26歳 人材開発職 経験3年 ／月給30万円＋賞与
昇給・賞与
  • 昇給　年2回
  • 賞与　年2回（業績評価により）
諸手当
  • 交通費全額支給
休日・休暇
  • 完全週休2日制（土日休み）
  • 祝日
  • 有給休暇
  • 産前、産後休暇
  • 育児休暇
  • 介護休暇
福利厚生
【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

★業界最先端の商品開発・コンセプト作りを学ぶチャンスがあります！
この求人の特徴
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 内定まで2週間
  • 電話問い合わせOK
  • インセンティブあり
  • ブランクOK
  • 応募者全員と面接
  • 有給消化率8割以上
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • オンライン面談可
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 自社商品・メディアあり
  • 自社内開発
  • 服装自由
  • 年間休日120日以上
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 完全週休2日制
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 固定給25万円以上
  • 決算賞与あり
マークの説明を見る

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 社内ベンチャー制度
  • 独立支援制度
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 社割あり
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 平均年齢30代
  • 無借金経営
マークの説明を見る
設立
2014年12月
従業員数
250名（社員、アルバイト、グループ会社含む）
資本金
3000万円
売上高
30億円（グループ会社含む）
事業内容
◆外食事業
本社所在地
東京都新宿区四谷4‐7小林ビル２F
受賞実績
◆鯛塩そば　灯花 Yahoo! ラーメン特集 2015-2016 第7回 最強の次世代ラーメン決定戦 優勝
◆鯛塩そば　灯花 食べログ百名店
◆鯛塩そば　灯花 東京ラーメンショー出展
◆京紫灯花繚乱 東京ラーメンオブザイヤー　TRY新人賞　オリジナル部門　優秀賞
◆京紫灯花繚乱 宅麺.com第 8回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2019　その他部門賞 第1位
◆京紫灯花繚乱 宅麺.com第11回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021　その他部門賞 第1位
◆塩つけ麺　灯花 東京ラーメンオブザイヤー　TRY新人賞　塩部門・つけ麺部門ダブル受賞　第3位
企業ホームページ https://good-noodle.drecruiting.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
『マイナビ転職』の応募フォームをご利用ください。
『この求人に応募する』ボタンより、必要事項を入力し、送信してください。
※ご応募についての秘密は厳守いたします。
※ご応募いただく個人情報は、採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
「応募フォーム」にご記入いただいた内容をもとに書類選考の上、
通過者の方には電話もしくはメールにてご連絡します。
採用プロセス
  1. STEP
    1

書類選考
  1. STEP
    2

面接（1～2回）

※遠方の方はWeb面接での対応も可能ですので、ご相談ください。
  1. STEP
    3

内定・入社
書類選考のポイント
今回の募集は、経験者を対象とした募集となっております。未経験の方が応募していただいてもご期待に沿えない結果になる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
面接地
東京都豊島区西池袋5-17-12　創業新幹線ビル7F
問い合わせ
株式会社グッドヌードルイノベーション

住所
東京都豊島区西池袋5-17-12 創業新幹線ビル7F
地図を見る

会社・仕事の魅力

株式会社グッドヌードルイノベーションの魅力イメージ1

人気ブランドの成長を支える本部スタッフとして活躍！

＼多数の受賞歴を誇ります！／

真鯛の出汁を使った人気ラーメン『灯花』を看板に
焼肉や中華など様々な飲食業態を展開する当社。
その看板ブランドはYahoo! ラーメン特集の
「第7回最強の次世代ラーメン決定戦 優勝」をはじめ
2019年の「食べログ百名店」に。
『京紫灯花繚乱』は宅麺.comの
「お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー」で2回
「その他部門賞第1位」を獲得するなど、
高い評価の人気店を育てている飲食業界のベンチャー企業です。
今後もまだまだ、新たなブランド・店舗が生まれていくなかで、
管理本部から業界を盛り上げてくれることを期待しています。

＼裁量大でメリハリのあるワークスタイルが可能／

本部スタッフですので、勤務形態は「土日祝休み」。
直属の上司は「会社のためになることであれば、好きにやってOK」
と言う経営層ですので大きな裁量で活躍できます。
あなたの「挑戦したい！」想いを応援します！
株式会社グッドヌードルイノベーションは2012年に新宿四谷の『塩つけ麺灯花』を開店して以来、『鯛塩そば灯花』『京紫灯花繚乱』と新しいブランドを立ち上げ、現在は首都圏に15店舗を展開。グループ全体では「つけ麺らーめん春樹」「茶薫・小籠包」「神戸牛焼肉・萬貫」など直営店30店、加盟店(FC)60店舗と、今なお成長拡大をしています。今回は本部スタッフのなかでも幹部候補になれる希少なチャンス。ぜひ挑戦してください。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

配属先上司にお話を伺いました

Ｃ.Ｋのプロフィールフォト
Ｃ.Ｋ さん（新卒入社10年目）
商品開発
Q

どんな働き方ができますか？
ラーメン以外にも中華のメニューも考えています。そのために、流行りの商品は食べにも行きます。開発以外にも新しい商品の写真撮影など自由な働き方をしていますよ！
Q

未経験でも本当に大丈夫？
入社時は、ラーメン店に配属されました。最初は大変でしたが、売上が伸びると嬉しいですし、新しいスタッフの成長が嬉しかったです。その後、本社に来て様々な部署を経験して、現在は商品開発部長です。
Q

キャリアアップや評価について教えてください。
頑張って結果を出せば認めてくれる会社です。まだまだ成長過程にある会社なので、様々なことにチャレンジできる社風です。全社で取り組んでいるｅラーニングも積極的に活用し、学びも大切にしています。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は？
個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

配属先上司にお話を伺いました

I.Ｋのプロフィールフォト
I.Ｋ さん（中途入社9年目）
店舗開発
Q

何故この仕事を選んだのですか？
前職も飲食関係であったこともあり、この会社を選びました。中華料理の店舗を統括する立場も経験することもでき、ラーメンでは担当部長も経験しました。様々な経験ができて楽しい会社です。
Q

家庭との両立は可能ですか？
休みの日は、土日祝でしっかりと休みが取れるので、家族との時間を大切にしています。オンとオフを切り替えることにより、より仕事に集中できると思います。
Q

ずばり職場の魅力は？
まだまだ若い会社なので、様々な経験ができることです。新規出店も続き、仕事は大変ですが、その分大きなやりがいがありますよ。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は？
個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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仕事内容 対象となる方 募集要項 会社情報 応募方法
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その他の募集要項

働くスタイルは自分で選ぶ！【店舗STAFF】月給33万円～or週休3日 正社員 新着

  • 職種・業種未経験OK
  • 転勤なし
  • 学歴不問
  • 完全週休2日制
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

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職種

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勤務地

東京都  豊島区

業種

フードビジネス（アジア系）

特徴

第二新卒歓迎  電話問い合わせOK  有給消化率8割以上  急募  自社内開発

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【企画系総合職(商品開発/店舗開発/人材開発/マーケティング)】

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