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有限会社メイプルハウス

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高級食材を扱う【パン職人・ブーランジェ】WEB面接可能! 有限会社メイプルハウス ライフステージに合った手当あり/安心の教育プログラムあり◎

掲載終了日:2024/05/30
多くのファンを持つ人気ベーカリー♪著名人からも愛される、ちょっと贅沢なパンづくりを!
弊社はグループ会社含め岐阜県内に和洋中のブランド、モスバーガー・モス&カフェ・ちりめん亭・なか卯を展開しています。2022年10月岐阜県美濃加茂市に、こだわり食材の本格派ベーカリー【 mills by Truffle BAKERY 】を東海エリアで初出店し、次いで一宮に出店、2023年12月にはJR名古屋駅構内に【TRUFFLE mini】を出店しました。今後も東海エリアに業務拡大予定です。今回はそこでのパン職人・ブーランジェを募集いたします!

仕事内容

◆地域ナンバーワンのベーカリーを目指し、食材・おいしさにこだわったパンの製造販売。オリジナル商品の開発にも挑戦可能です!

具体的には

こだわりが違う!?ベーカリーの魅力を発信

こだわりは何気なく食べるパンでほんの少しの贅沢を気兼ねなく行ってもらうのがコンセプトです。

贅沢を味わって頂くために食材にもこだわりがあり
トリュフはもちろん、塩、バター、ピスタチオなどにも
こだわっており、弊社だからこそ扱える高級食材を扱えます。

ゼロからパンを学べる◎

パンを作るための工程はいくつかありますが
当店では全ての工程をこなしてもらうため
未経験の方でもパン職人になれる環境があります。

今後、独立したい人やパンを一から学びたい方など
成長できる環境が整っているため、是非ご応募ください!

入社後の流れ

*入社1~2ヶ月

パン作りを実際の店舗で研修をし習得。仕込みから仕上げまでの工程などを学びましょう。その後、オープンに向けて準備をします。

実際の店舗内でシュミレーションなどを実施。スムーズに製造や提供できるように勉強します。

教育研修制度

外食に携わり36年、地域一番店を目指し、教育プログラムが豊富に整えているため多彩な学びを提供できます。チェーンNo.1の最優秀店舗を受賞した経験や全国ミステリーショッピング調査の好成績を活かした学習組織があります。店長・社員・アルバイトリーダーの情報交換会を定期的に行い横のつながりも大切にしています。

対象となる方

《 パンが好きな方であれば未経験歓迎! 》◎パン作りの経験をお持ちの方は優遇( アルバイトでもOK )
これから一緒に創っていく業態・お店での募集です。
会社と一緒に試行錯誤しながら人気のベーカリーを
岐阜県内、東海エリアに広めていきましょう!

――★* こんな方を歓迎!

◇パンづくりが好きな方
◇パンが好きな方
◇日常と違うオシャレ空間で働きたい方
◇夢中になれることを探している方
◇慣れ親しんだ町を盛り上げたい方
――★* こんな経験やスキルは活かせます。
・店長として店舗運営・管理した経験
・ブーランジェ、パティシェや調理師としての経験
※必ずしも必要ではありません。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

探求心旺盛な方

決められたレシピをつくるだけでなく、お店独自の商品開発もできる環境です。探求心旺盛に、食材の可能性を追求出来る方が向いています。

この仕事に向いていない人

現状維持を好む方

会社としてもどんどん新しい仕組みを取り入れて業務効率化をしています。その仕組みを上手く使いながら、仕事を進められる方じゃないと難しいでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
04:00~13:00
22:00~07:00の中でシフト制
※実働8時間
※休憩1時間あり
勤務地
【TRUFFLE mini / mills by Truffle BAKERY】
・美濃太田店/美濃加茂市山手町3-73
・JR一宮駅店/愛知県一宮市栄3-1-2 尾州ビレッジ
・JR名古屋駅店/愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅
※マイカー通勤可。
※今後、数店舗候補地が上がっており、
 各地で近々出店予定です!

マイナビ転職の勤務地区分では…


岐阜県、愛知県
交通アクセス
・美濃太田店/美濃加茂市内、駅からも15分程度
・JR一宮駅店/JR尾張一宮駅徒歩1分 名鉄一宮駅徒歩1分
・JR名古屋駅店/JR名古屋駅改札すぐ横
給与
【経験者の場合】
月給:250,000円~400,000円

【未経験の場合】
月給:180,000円~250,000円

※経験やスキルを十分に考慮します。

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
350万円~600万円

モデル年収例

年収500万円 / 29歳 責任者クラス職 経験10年
年収410万円 / 35歳 専門職
昇給・賞与
昇給:年1回
賞与:年2回
諸手当
◇交通費手当(規定有)
◇時間外手当
◇住宅手当
※賃貸・住宅ローンの金額の25% /月支給 ※当社規定あり
◇子供手当
※6才まで一人1万円/月、7歳~20歳 一人5千円/月 ※人数制限なし
◇保育料補助あり
保育料月5万円まで補助/当社規定による
◇支援手当
◇深夜手当
◇役職手当
休日・休暇
月7~8日
※シフト制

◇有給休暇
◇産休育休 ★産休・育休取得実績あり!
福利厚生
◇社会保険完備
◇退職金制度
◇海外研修有
◇マイカー保険
◇資格支援制度(食品衛生責任者や野菜ソムリエなど)
◇スタイリッシュなユニフォーム貸与
(有名スタイリストさん監修)

【 家族との時間を大切にしてほしいから☆* 】
1年~2年に1度 当社会員エクシブへ家族旅行招待 ※当社規定
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 内定まで2週間
  • 電話問い合わせOK
  • 社内見学可
  • 転勤なし

会社情報

設立
2004年7月14日
代表者
代表取締役 堀井まゆみ
従業員数
130名(正社員10名)
資本金
300万円
事業内容
フランチャイズ店舗の経営
(TRUFFLE mini/mills by Truffle BAKERY/なか卯)
太陽光発電
不動産賃貸・管理
本社所在地
岐阜県岐阜市市橋3丁目13-15
関連会社
株式会社カナダハウス岐阜
お客様への最高の感動を提供
私たちメイプルハウスの経営目的である「顧客満足の創造」は、単に美味しい食事を提供する事ではありません。お客様の立場になって考え、深く洞察する事で得られる心からの感動体験こそ私たちメイプルハウスが造りたい商品でありサービスです。お客様が感動している姿に、さらに私たち自身も心から感動を憶える感動の交換を全社一丸となって目指しています。
企業ホームページ https://maple-house.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
◆◇マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください◆◇

できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。

*応募の秘密は厳守いたします。
*応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
 他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
応募受付後随時、電話かメールにてご連絡いたします。
採用プロセス
  1. STEP
    1

Web選考

条件の合う方全員とお会いします。今後のスケジュールは、採用担当より追ってご連絡いたします。
  1. STEP
    2

▼面接(2回)

一次面接はWEB面接も可能です。ご相談ください。
  1. STEP
    3

▼内定

入社日についてはご相談の上、決定させていただきます。在職中などですぐに転職できない方もご相談ください
面接回数
2回
面接地
岐阜市市橋3丁目13-15
問い合わせ
有限会社メイプルハウス

住所
〒 500-8381 岐阜市市橋3丁目13-15
地図を見る

会社・仕事の魅力

著名人からも愛される、ちょっと贅沢なパンづくり

■こんなパン食べたことない!最初はそんな驚きがあります。

トリュフをはじめとしたヨーロッパの伝統料理に使われる専門食材の数々。普段見かけることもない食材をふんだんに使っているのが【TruffleBAKERY /mills by Truffle BAKERY】で提供しているパンです。そんなパンをイチから作れるようにあなたを育てていきます!

■ライフステージが変わっても安心して働ける環境

入社後、結婚してお子さんが生まれたり、保育園に入れたり、マイホームの購入などを検討する際にも、当社なら、嬉しい制度・手当がたくさんあります。ずっと好きな仕事を続けられるように支援できる会社です。東海エリア初出店のお店で、多くの人からも注目してもらえるパンづくりをぜひ、当社でしてみませんか?
今回募集を行う有限会社メイプルハウスは、グループ会社も含めモスバーガーFC店の運営で輝かしい実績を残し続けている企業だ。そんな同社が東海エリア初出店した【TRUFFLE mini / mills by Truffle BAKERY】。多くの著名人にも愛される店舗へと成長している人気店。入社直後は実際の店舗で研修があるため、じっくりスキルを身に付けて働ける。おいしさにこだわったぱんづくり取り組めるチャンスを、ぜひ手に入れて欲しい。

マイナビ転職
編集部より

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