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上質なおもてなしをご提供【料理長/副料理長】★月給38万円~ テラスホールディングス株式会社 こだわりの素材と、特別なひとときを提供する『リベラテラス』

情報更新日:2025/03/25
掲載終了予定日:2025/09/15

この求人のポイント

【2023年オープンの“リベラテラス”】キャリアアップ可能な場所で料理人として更に高みを目指しませんか?
テラスホールディングス株式会社のPRイメージ
「リベラテラス」は、開放的な空間でこだわりの料理を楽しめるレストランです。厳選した旬の食材を使用し、シェフの技とアイデアが詰まった料理を提供しています。お客様に特別な時間を届けるために、質の高い料理と心地よいサービスを追求。細部までこだわった空間と、上質なおもてなしを追求する環境が整っています。本物志向の方、高級店での経験を活かしたい方、大歓迎です。

仕事内容

【スキルアップできる環境を整えています!】広島駅隣接ビルに2023年オープンした『リベラテラス』のシェフをお任せします!

具体的には

料理長・副料理長としてお客さまにご満足いただける店舗を一緒に創っていただける方を募集します。

――★ 業務内容

  • リベラテラスにおける調理
  • 予実管理
  • 原価管理
  • 人員マネジメント など

――★リベラテラスについて

リベラテラスは、旬の食材を活かした創造的な料理と、厳選されたワインやカクテルが楽しめるレストランです。素材選びから調理法、盛り付けまで細部にこだわり、一皿ごとに特別なストーリーを込めています。

料理長として、メニュー開発や新たな食材の取り入れにも積極的に挑戦できる環境が整っています。料理の自由度が高く、自らのアイデアを形にできる場所で、あなたの感性と技術を存分に発揮していただけます。

対象となる方

【経験を活かしてキャリアアップしたい方歓迎!】◆高卒以上 ◆飲食店での調理責任者の経験 ◆普通自動車免許(AT限定可)

◆応募条件

  • 高卒以上
  • 飲食店での調理責任者の経験
  • 普通自動車免許(AT限定可)

料理の腕を磨くだけでなく
  • メニューの考案
  • 次世代の育成
といったことにもチャレンジ可能です。
「自分を成長させたい」
「将来的にはポストを目指したい」
そんな意欲がある方を歓迎します!

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
(1)9:30~18:30
(2)11:00~20:00
(3)13:00~22:30

※上記時間帯にてシフト制
※実働8時間、休憩60分
勤務地
【UIターン歓迎/WEB面接実施中】

◆グランゲート広島
広島県広島市南区松原町2-62
JPビルディング 2F
…JR『広島駅』から徒歩3分

※転勤なし

マイナビ転職の勤務地区分では…


広島県
給与
【月給】380,000円~590,000円

※経験・能力に応じて優遇します。
※試用期間3ヶ月(待遇変動なし)
昇給・賞与
  • 昇給:年1回
  • 賞与:年2回
諸手当
  • 通勤手当(実額支給 ※上限月20,000円)
  • 家族手当(配偶者10,000円/扶養5,000円)
  • 役職手当
休日・休暇

◆休日

  • 週休2日制(シフト制)
  • 年間休日112日

◆休暇

  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
  • 産前産後休暇(取得実績あり)
  • 育児休暇(取得実績あり※復帰率100%)
福利厚生
  • 社会保険完備
  • 退職金制度あり(勤続3年以上)
  • 定年制あり(65歳)
  • 確定拠出年金制度あり
  • 受動喫煙対策あり(喫煙室設置)
  • 資格取得支援制度
└資格取得費用を全額負担
  • 教育・育成制度
  • 時短制度(一部従業員利用可)
  • 自転車通勤可(全従業員利用可)
  • 服装自由(全従業員利用可)
  • 出産・育児支援制度(全従業員利用可)
  • 研修支援制度(一部従業員利用可)
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 地域限定社員
  • ブランクOK
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • オンライン面談可
  • 転勤なし
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給
  • ガソリン代支給
  • 退職金制度あり
  • 固定給25万円以上
  • 資格取得支援・手当あり

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
設立
2022年9月16日
代表者
代表取締役 桑原 明夫
従業員数
60名
資本金
1億円
事業内容

◆事業戦略構築

各グループ会社の事業戦略、ホールディングス全体の事業戦略を打ち出す機能

◆シェアードサービス

各グループ会社の総務・経理・労務・採用を代行する機能

◆不動産賃貸、資産管理事業

会社所有の資産(不動産等)を管理し、賃貸する機能

◆新規事業構築、実行

新たな事業体を創り出す機能。ホールディングスにて事業化し、ゆくゆくはグループ会社への落とし込みや新会社化を進める

◆コンサルティング事業

グループ企業や外部企業の経営コンサルティング、営業サポート等を行う機能
本社所在地
広島県広島市西区己斐本町3丁目17番24号
企業ホームページ https://www.terrace-hd.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
応募方法
本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。
本求人は、株式会社マイナビが運営する
「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。

※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、
応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。
応募受付後の連絡
応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

▼Web書類選考

お送りいただいた応募データをもとに書類選考をさせていただきます。
  1. STEP
    2

▼面接

面接日時などにつきましてはご相談の上、決定いたします。
  1. STEP
    3

▼内定

速やかに結果のご連絡をさせていただきます。合格された方は入社の意思確認を経て内定となります。
問い合わせ
テラスホールディングス株式会社

住所
〒 104-0061 東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー
地図を見る

採用担当
マイナビ転職キャリアパートナー内 テラスホールディングス株式会社採用事務局

備考
上記は、株式会社マイナビ(マイナビ転職キャリアパートナー)内/テラスホールディングス株式会社採用事務局の所在地です。
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