シゴトサプリトピックス

ワンランク上の大人になるために！　“行きつけ”の見つけ方

掲載日：2015.3.9

ドラマや漫画などで、主人公が“行きつけの飲み屋”に行くシーンをよく目にしますよね。「自分にもこんな店欲しいなあ」と、人知れずあこがれている人もいるのではないでしょうか。

「行きつけは、自分との相性がポイントになります。相性の良い店は居心地良く感じられるし、リラックスできる。一人で飲むだけで、鬱屈した気持ちをリセットできる貴重な場になりますよ」

とは、飲み歩きコラム「大衆酒場ベスト1000」などで知られるパリッコさん。では、どうやって自分に合った行きつけの店を見つけるの？　探し方から注意点まで教えてもらいました。

1. 店探し

赤ちょうちんがさがっているような、昔ながらの個人経営店が◎。接客がマニュアル化されていない分、個々に異なる雰囲気があるそうです。エリアは、最寄り駅付近など生活圏内がベスト。飲み慣れていない人の場合は、気づかずに毎日素通りしている店があるかもしれないので、まずはそこから攻めるのがいいでしょう。

2. 入店前

事前リサーチを兼ねてグルメサイトを見たくなりますが、確認するのは価格帯くらいで十分。評価はなるべく鵜のみにしないようにしましょう。行きつけとは自分と相性が良い店。判断基準はあくまでも自分自身であることを忘れずに！

3. 入店後

臆せず好きなものを頼めばOK。お酒についても、度数や味など分からないことがあればどんどん聞きましょう。特に若者だと、店員さんも「かわいいな」と思い気に掛けてくれることもあるようです。また、客同士が密に触れ合う店から、個々が静かに飲む店まで雰囲気は店によってさまざまなので、その空気をつかむまでは控えめに振る舞うのも大切！

店では、大体1時間くらい楽しむのが良いそう。あとは「ここだ！」と思う店に出合うまでいろんな店に挑戦してみましょう。赤ちょうちん系の店は比較的リーズナブルなので、「ここは合わなかったな」と思ってもあまり痛手にならないですよ。良い店が見つかったら、あとは自分のペースで通うのみ！

「月1以上ペースが開いても、2、3回通えば顔を覚えてくれますよ。あちらは接客のプロですからね。相性の良い店を一発で探し当てることはなかなか出来ませんが……、探す過程でいろんな店の雰囲気を楽しむのも面白いと思います」とは、パリッコさん。

今日の帰り道は、赤ちょうちんに目を光らせてみる？

（松本まゆげ＋ノオト）